• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز كبسة رز برياني ,, غير خيال كل من ذاقه انهبل عليه ,, بالصور

كبسة رز برياني ,, غير خيال كل من ذاقه انهبل عليه ,, بالصور

بواسطة: مرت عبادي
تاريخ الطبخة: 29/01/2011

كبسة رز برياني ,, غير خيال كل من ذاقه انهبل عليه ,, بالصور
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242328.jpeg

الطريقه بالصور
المقادير حسب الكميه
يسلق الرز بماء وملح وشوي زيت
واذا بدأت المويه تنشف نهدي النار ونتركه
<< نوع رزي الشعلان


يقطع حبة بصل كبير قطع صغيره ويوضع على النا ونضيف اليه زبده
ونتركه حتى يتحمر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242319.jpeg

نضيف اليه فلفل رومي

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242320.jpeg

تنركه شوي بعدين نضيف الدجاج ويكون مقطع قطع صغيره

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242321.jpeg

نضيف اليه قشطه
(مقدار القشطه حطيت لنص دجاجه نص علبة قشطة )
والبهارات والملح وشوي زنجبيل ومصفر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242322.jpeg
ونتركه على النار قليلا مع التحريك
ثم نضيف بطاطس << حسب الرغبه
ثم نضيف نص كاس ماء ونغطيه ويترك على نار متوسطه تقريبا 15 دقيقه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242323.jpeg

وهذا شكله بعد الربع ساعه
فيه شوي ماء مايكون ناشف

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242324.jpeg

ثم نضع الرز على الدجاج

ويترك على النار من 20 ـ 30 دقيقه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242325.jpeg

وهذا الشكل النهائي

والطعم رووووعه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242326.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242327.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-12088/242328.jpeg


التقييم
شاركي معنا