• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية عمل السمك الصيادية بالسمك الفيليه

الصيادية بالسمك الفيليه

بواسطة: ملكة الخيآل..!
تاريخ الطبخة: 15/02/2011

الصيادية بالسمك الفيليه- موقع موسوعة الطبخ
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131053hayah.jpg

طبعا مافي اجمل من الاطباق البحرية في الفوائد وفي الطعم


عشان كدة سويت لكم اليوم صيادية فلييه السمك وصورت لكم الخطوات


وان شاء الله تنال على اعجابكم


يلا نجي للمقادير والطريقة مع بعض


اول شيء نجيب بكيت فلييه ونقطعه مكعبات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131043hayah.jpg


وبعدين نتبله بعصير ليمونتين وملح وبهارات الاسماك اللي راح اعرض صورتهم


وشوية دقيق اللي تشوفيي انو كفى


هذه صورة البهار

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131044hayah.jpg


وهنا السمك الفليية بعد التتبيل نغطييه ونخليييه يتبل عبال نسوي الرز

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131045hayah.jpg


نجي الان للرز كوبين رز ننقعه وبعدين نجيب حبيتن بصلة متوسطة الحجم نقطعم اجنحة


ونحمرهم حسب درجة لون الرز اللي نبغى

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131046hayah.jpg


لاتنسي دا الشيء وانتي تكشني وتقلي عشان يشيل الريحة وضيفي معاهم كم عود قرنفل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131047hayah.jpg


وبعدين نجيب البصل اللي حمرنا ونحطوا بالخلاط مع موية مغلية

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131048hayah.jpg


وبعدين نحط الخلطة مع الرز ونضيف معاهم قرنين فلفل عشان الريحة الحلوة ونضيف معاهم


بهارات الرز الخاصة فيكم زي ماتحبوو انا ضفت فلفل اسود وكمون وخلنجان وهيل وقرنفل كلها


مطحونه والملح

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131049hayah.jpg

والان نرجع للفلييه ونبدأ نقلييه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131050hayah.jpg

وهنا بعد ماخلصنا قلي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131051hayah.jpg

الان نضيف الفليية للرز بعد مااستوى ونحركه بهدوء

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131052hayah.jpg

والان نقدمة وبالهنا والعافية على قلوبكم وطبعا لاتنسوى سلطة الطحينة معاها


واللي حابيين يضيفوا معاها ربيان برضوا بنفس الطريقة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/131053hayah.jpg


التقييم
شاركي معنا