• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور طريقة عمل جوانح دجاج بروفينسال

طريقة عمل جوانح دجاج بروفينسال

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 03/03/2011

طريقة عمل جوانح دجاج بروفينسال - موقع موسوعة الطبخ
../../up/users/moh/Pictures_2011_02_16_10.jpg
جوانح دجاج بروفينسال

المقادير

- نصف كغ جوانح مقطعة
- ملعقة ونصف الملعقة ثوم ناعم صغيرة
- نصف ملعقة ملح
- ربع ملعقة بهار أبيض صغيرة
- كوب عصير ليمون كبير
- نصف باقة كزبرة صغيرة
- 3 أكواب زيت نباتي للقلي

الطريقة

1 - تقلى الجوانح بالزيت الحامي وتوضع على مصفاة جانبا.
2 - يقطع الثوم والكزبرة ثم تضاف الجوانح المقلية سابقا ويرش الملح والبهار، وبعدها يسكب عصير الحامض وتقدم ساخنة.


التقييم
شاركي معنا