• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية عمل الروبيان - الجمبري كباب الربيان مع صلصة ترياكي | Kebab shrimp with teriyaki sauce

كباب الربيان مع صلصة ترياكي | Kebab shrimp with teriyaki sauce

بواسطة: طبخ
تاريخ الطبخة: 04/05/2011

طريقة عمل كباب الربيان مع صلصة ترياكي | Kebab shrimp with teriyaki sauce
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Kebab-shrimp-with-teriyaki-sauce.jpg
صورة كباب الربيان مع صلصة ترياكي | Kebab shrimp with teriyaki sauce

مقادير الصلصة
- ربع كوب صلصة ترياكي
- ملعقة بذور السمسم كبيرة ومحمصة
< مقادير الكباب
- كيلو ونصف الكيلو ربيان كبير ومقشر
- 32 حبة أناناس طازج ومقطع إلى مكعبات
- بصلة حمراء مقطعة إلى 8 حلقات دائرية
< الطريقة
1 - تخلط صلصة الترياكي مع بذور السمسم في طبق صغير.
2 - توضع 6 حبات ربيان مع 4 قطع أناناس وحلقة بصل في أسياخ، وتدهن القطع بصلصة الترياكي.
3 - تحمى الشواية الكهربائية (أو الفحم) ثم تصف أسياخ الكباب وتشوى من الجانبين لمدة 8 دقائق أو حتى نضوج الربيان.


التقييم
شاركي معنا