• EN
  • اشراف أم حاتم

بسكوت الشمر او الينسون | Fennel cookies

بواسطة: لا تحزنين
تاريخ الطبخة: 04/05/2011

طريقة عمل بسكوت الشمر او الينسون | Fennel cookies
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cbb80d5200bfc96ca30340b3dfe93568.jpeg
صورة بسكوت الشمر او الينسون | Fennel cookies



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8f11148145d21250917f48f8bfa1ae7a.jpeg


المقادير:


300 غرام زبدة طرية يعني كاس ونصف يعني 3 اصابع
كاس سكر بودر
بيضة مع فانيليا
3 ونصف كاس دقيق او على حسب ما تاخد العجينة اقل او اكثر
2 ملعقة طعام ينسون مطحون
او شمر مطحون


الطريقة:

نخفق الزبدة والسكر ليصبح مزيج كريمي

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/fb398bd1e6aca7e3aa33d0c26e8ec81c.jpeg


ثم نضيف البيضة مع الفانيليا ونخفق قليلا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ff4f639c2a5c7b12c7653a0e6439f121.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b5d6def546db94fb6f10a78d3fa28943.jpeg



ثم نبدأ باضافة الدقيق على مراحل ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/db0f80b942747a242fa140ba1316bbbe.jpeg


انا زدت دقيق بالغلط ونشفت معاي العجينة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8abc9645d09857726c0042057ebc62c5.jpeg

عموما هي العجينة تيجي شوي تتفتت

لا تخافي النتيجة بعد النضج لذييييذة لو غلبتك شوي بالشغل
افرديها بين طبقتين نايلون اذا حبيتي

او على سطح رخامي ورشي شوي دقيق

قطعيها بالقطاعات

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c80bc1a7d53c8e6fc3e5276cfdb18152.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1e26600c6e9dcc06b71ba01f8d9c5545.jpeg

ضعيها بصينية الفرن

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/49cc85ae9615d1e077146aa962873a1c.jpeg



وشغلي الفرن من تحت وفوق اونتبهي ما تاخد وقت ولا تحمريها من فوق كثير
لازم يبقى لونها فاتح علشان ما تقسى


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/823d168e0e15473285c04c352ae2e5ba.jpeg

عند التقديم

اما سادة


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/80c2a6893924abe04589eca53c45f9ea.jpeg

او رشي سكر بودر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/dfc0c01fbf9bbcf181cdade18bee8fea.jpeg


او الذ شي بالمربى






http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b225c6cc9fcd568d53b3c294168f9a6b.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cbb80d5200bfc96ca30340b3dfe93568.jpeg

وانت وذوقك

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1f5ca996744301db6db4d72589a4161a.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5a70cc5004d93e6aebe0577f7588aebb.jpeg



وهنا قدمتها في اكياس السولوفان وربطتها بشرايط


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/3c8918ffca79ca508e970c6bf76dfcca.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8cd1a7e1ae52cd58396af4200a9b3ed2.jpeg

جدا لذييييذ
لا تنسوني من الدعوات الصالحة


ملاحظة:
نبهت ان العجينة ممكن تكون مفتت معك بالشغل لا تخافي
المهم النتيجة بعدين رائعة


التقييم
شاركي معنا