• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم طريقة عمل حلوى الريشبوند .. حلى منزلي مغربي فاخر

طريقة عمل حلوى الريشبوند .. حلى منزلي مغربي فاخر

بواسطة: ام وائل
تاريخ الطبخة: 11/05/2011

طريقة عمل حلوى الريشبوند .. حلى منزلي مغربي فاخر
How to make candy candy Arisbund .. Home Morocco Luxury
http://img706.imageshack.us/img706/1606/dscf4195.jpg
صورة حلوى الريشبوند .. حلى منزلي مغربي فاخر
المقادير

ربع كيلو زبده بدرجة حرارة المطبخ
2 كؤوس سكر
كاس زيت
3 بيضات
ثلاث اكياس خميرة الحلوى
كيس فانيلا +ذرة ملح
الدقيق حسب الخليط

اول شي نخلط السكر مع الزبده نضيف البيض والزيت ونخلط حتى ينسجمو مع بعض ثم نضيف الدقيق والخميره والفانيلا وذرة الملح .. الدقيق حسب مقدار الخليط لنحصل في الأخير على عجينه متماسكه ولينه والخلط من البدايه للنهايه يكون باليد

http://img23.imageshack.us/img23/6670/dscf4180h.jpg

نعملها كويرات صغيره


http://img696.imageshack.us/img696/7784/dscf4181p.jpg


وندخلها لفرن ساخن لتنضج


http://img704.imageshack.us/img704/2314/dscf4182o.jpg

التزيين

مربى المشمش السائل +ماء الزهر + جوز الهند المبشور



http://img265.imageshack.us/img265/4916/dscf4183.jpg




نأخذ المربى نضعه في قدر مع القليل من ماء الزهر نخليه على النار لدقيقه مع التحريك ثم نحطه ونغطس فيه الحلوى وهو لسه سخن نحرك بملعقه كي تتغطى الحلوى كلها بالمربى ثم نزيلها ونلسق كل وحده مع الثانيه ومباشره نغطيها بجوز الهند المبشور وهذا الطبق النهائي


http://img706.imageshack.us/img706/1606/dscf4195.jpg


التقييم
شاركي معنا