• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم حلى منزلي .. حلى شكولاتة فاخرة و اقتصادية لا يفوتك بالصور خطوة خطوة

حلى منزلي .. حلى شكولاتة فاخرة و اقتصادية لا يفوتك بالصور خطوة خطوة

بواسطة: نوره
تاريخ الطبخة: 11/05/2011

طريقة عمل حلى منزلي .. حلى شكولاتة فاخرة و اقتصادية لا يفوتك بالصور خطوة خطوة
How to make a candy home Sweet chocolate luxury
http://img.over-blog.com/400x300/3/89/41/55/photos1/losanges-choco-vanille.jpg
صورة حلى منزلي .. حلى شكولاتة فاخرة و اقتصادية لا يفوتك بالصور خطوة خطوة
المقادير:
200 غ سكر
240 مل من الزيت
4 بيضات
ملعقتان كبيرتان من سكر الفانيليا
قشرة حامضة مبروشة
15 غ من خميرة

دقيق حسب الخليط
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو الأسود
مربى و جوز هند للتزين

الطريقة:
يمزج البيض مع الزيت والسكر و قشرة حامضة مبروشة و سكر الفانيليا.
يضاف الدقيق شيئاً فشيئاً للحصول على عجينة لينة.
http://img.over-blog.com/400x150/3/89/41/55/photos1/losanges-choco-vanille1.jpg

يقسم العجين إلى قسمين، ثم يضاف لواحد منهما بودرة الكاكاو ويدلك جيداً إلى أن ينسجم ويلون العجين.
http://img.over-blog.com/400x150/3/89/41/55/photos1/losanges-choco-vanille2.jpg

نقسم كل من العجين البني والعجين الطبيعي إلى 2.
http://img.over-blog.com/300x225/3/89/41/55/photos1/losanges-choco-vanille3.jpg

يطلق العجين الأول الأبيض بالمدلك ونضعه في صينية مدهونة بالزيت او ورق الطبخ.
يطلق العجين الثاني البني بالمدلك ويدع فوق العجين الأول.
نكمل العجين الباقي بنفس الطريقة للحصول على 4 طبقات متخالفة الألوان.
http://img.over-blog.com/400x151/3/89/41/55/photos1/losanges-choco-vanille4.jpg

نبسطها باليد قليلاً لتأخد شكل صينية الفرن.
http://img.over-blog.com/300x225/3/89/41/55/photos1/losanges-choco-vanille5.jpg

تطهى في فرن معتدل الحرارة.
فور اخرجها من الفرن تدهن الحلوة بالمربى وترش بجوز الهند
http://img.over-blog.com/300x225/3/89/41/55/photos1/losanges-choco-vanille6.jpg

تقطع على شكل معينة.
http://img.over-blog.com/300x225/3/89/41/55/photos1/losanges-choco-vanille7.jpg

وبالصحة والراحة.


التقييم
شاركي معنا