• EN
  • اشراف أم حاتم

رز بكشنة الثوم وعروق البصل

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 28/09/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


رز بكشنة الثوم وعروق البصل


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/20050928(005).jpg


المقادير :

- 2 كاسة رز
- 5 عروق بصل أخضر مفروم ناعم
- نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق
- نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة
- ربع كاسة زيت
- 4 كاسات ماء
- 2 ملعقة طعام خل أبيض

الطريقة :

- اغسلي الرز وضعيه في قدر وضعي عليه الملح والخل والماء والزيت ، وارفعيه على النار واتركيه إلى أن يغلي ، ثم ارخي عليه النار واتركيه إلى أن ينضج .
- ضعي السمن في تاوة واتركيه إلى أن يقدح ثم ضعي عليه الثوم والبصل والملح الصيني ويقلب ، وضعيه فوق الرز ويقلب جيداً .
- يوضع في الصحن المعد ويقدم .


عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا