• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم حلى رموش الست .. حلى هش ومنفوش بالصور

حلى رموش الست .. حلى هش ومنفوش بالصور

بواسطة: أميرة رمادي
تاريخ الطبخة: 02/06/2011

طريقة عمل حلى رموش الست .. حلى هش ومنفوش بالصور
http://www.up.qatarw.com/up/2011-05-30/qatarw.com_1720905238.jpg
صورة حلى رموش الست .. حلى هش ومنفوش

[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لما طبقت هالحلى طلع جدااا لذيذ
ولو سويته بدون الشيره ينفع مع الشاي كمان ^_^
بصراحه عجبني وعجب اهلي
يالله ندخل في الطريقه
المقادير
http://www.up.qatarw.com/up/2011-05-30/qatarw.com_291466993.jpg
بيضتين
ملعقه صغيره فانليا
نص كوب نارجين
نص كوب سكر
زبده 100 جرام ذائبه
كوبين دقيق منخول
ملعقه بكنج بودر < مليانه شوي
للوجه ( صفار بيضه – نارجين وفستق مطحون – شيره خفيفه )
الطريقة
اول شئ اخلطي البيض مع الفانليا واضربيهم بالخلاط الكهربائي الين ماتنفش @_@
http://www.up.qatarw.com/up/2011-05-30/qatarw.com_674353439.jpg
بعدين اضيفي السكر واخلطي وبعدين اضيفي الزبده الذائبه واخلطي وبعدي
النارجين واخلطي والدقيق والبكنج بودر واخلطي وبعد ماتتخلط تمام استخدمي يدك في عجنها وتكويرها كوره كبيره
http://www.up.qatarw.com/up/2011-05-30/qatarw.com_2010936725.jpg
خليها بالثلاجه لمدة اقلها ساعتين انا بصراحه سويتها الفجر وعجنتها قرب العصر #_#
المهم قبل ماتشتغلي عليها طلعيها من الثلاجه شوي وابدأي بشغلك
عباره عن كور مستطيله شوي بحجم التمره تقريبا
http://www.up.qatarw.com/up/2011-05-30/qatarw.com_1168709154.jpg

حطيها في صينية الفرن بعد دهنها وبعدين افغصيها بالشوكه ههههههههه حلوه افغصيها يعني شكلي عليها شكل بشكل خفيف مو من قلبك
http://www.up.qatarw.com/up/2011-05-30/qatarw.com_1375055488.jpg
المهم انك تفغصينها وبعدها ماتحركينها من مكانها يعني رتبيها وهي كور وبعدين فغصي فغصي <<< عمركم شفتو احد يكتب طبخه ويقول فغصي هههههههه
المهم
بعد تشكيلها بالشوكه ياحلوين ادهني صفار البيض على وجهها
و دخليها الفرن على نار هاديه في نصف الفرن طبعا
من فوق وتحت الين ماتتحمر معاك وطلعيها
الان هي ساخنه في الصينيه رشي عليها الشيره حقتك وطبعا الشيره تسوينها من بدري وتكون بارده معاك وانا احط بشيرتي رشة هيل وكاسه ماء وثلاث اربعاع الكاسه سكر وتكون خفيفه شوي ^_^
http://www.up.qatarw.com/up/2011-05-30/qatarw.com_1530762025.jpg
المهم بعد ماتحطين الشيره ياقلبووو رشي على الوجه الفستق والنارجين
وخليها شوي وبعدين رصيها في صينية التقديم وبالعافيه
يم يم ^_^
http://www.up.qatarw.com/up/2011-05-30/qatarw.com_1720905238.jpg
دعواتكم لنا جميعا



[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا