• EN
  • اشراف أم حاتم

الدجاج بنكهة العسل

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 29/09/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


الدجاج بنكهة العسل


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/401a7b04c832d.jpg


المكونات والمقادير

ـ 4 صدور دجاج
ـ ملح وفلفل أسود
ـ 4 ملاعق عسل سائل
ـ ملعقتان من خليط البهارات الخمسة
ـ ملعقة من زيت السمسم
ـ 4 قطع أناناس مقشرة ومستديرة الشكل
ـ خضر مسلوقة حسب الرغبة وصلصة الصويا للتقديم.

طريقة التحضير

1 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 190 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك اعملي فتحة عرضية في صدور الدجاج، وانثري فوقها الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
2 ـ اخلطي العسل السائل مع خليط التوابل الخمسة، ثم حمي زيت السمسم في المقلاة واقلي فيه صدور الدجاج لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيا
3 ـ انقـلي صدور الدجـاج داخـل صينية فرن، وانثري فـوقهـا خـليط العـسل والـتوابل. ضعي بجانبها قطع الأناناس، واطبخيها في الفرن لمدة عشر دقائق، ثم قدميها مع الخضر وصلصة الصويا.


عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا