• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان من اكلات رمضان .. افخاذ الدجاج بالصور

من اكلات رمضان .. افخاذ الدجاج بالصور

بواسطة: الليدي ليما
تاريخ الطبخة: 21/07/2011

من اكلات رمضان .. افخاذ الدجاج بالصور
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/fcc2f44340bdb652e151a10bb2394385.jpeg
صور من اكلات رمضان .. افخاذ الدجاج

اقدم لكم طبقي اللزيز (( افخاذ الدجاج ))
واعتبره من اروع المقااالي اللي ممكن الواحد يقدمها بسفرة رمضااان او الحفلات والبوفيهات ..الخ

لانه ممكن يتحضر مسبقا ويتفرزن ويستخدم باي وقت والطعم حكاااايه والشكل عن جد واااو
اولا : المقاادير سهله جدا مثل مو واضح بالصور
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bbe4c0924dfada1ba0e071cf3995fbaf.jpeg
1-عجينة بف باستري (استخدمت البر منها)
2-اصابع بطاطس مسلوقه نصف استواء بعدد افخاذ الدجاج اللي راح تعمليها وممكن اذا الوحده طويله تقسميه نصفين
3-الحشوة : عصاج دجاج مع خضار (انا قليت مكعبات صغيره من البطاطس والجزر واضفتها على العصاج بالاخير)
بعد مايخلص العصااج اضيف له ملعقه او اثنين مايونيز واقلبه وبكذا الحشوه جاهزه
4- بيض وبقسماااط
5- زيت للقلي

الطريقه :

ناخذ شريحة بف باستري ونقسمها اربع اجزاء
ثم نفرد كل جزء لوحده ونرش الدقيق ليساعدنا في الفرد
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f187ccb70afa027f3165cc7e819f2c3d.jpeg
ونضع ملعقه من الحشوه بوسط العجينه وعليها اصباع من البطاطس المسلوقه ونلف العجينه حول البطاطس حتى تاخذ شكل افخاذ الدجاج بهذا الشكل (ممكن نستخدم الدقيق ليساعدنا في اللف )
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/07cc6105aa9cd337ee0422e0add6cd02.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e4a555a508508e15ee39c255536807ec.jpeg
نغمسها بالبيض والبقسماط بهذا الشكل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ffbae1fd028b0da72d015b2db3f72ebe.jpeg
ثم نقليها حتى تتحمر وتقدم مع اصابع البطاطس المقليه وشرايح الخس وصوص مكون من الكتشب والمايونيز

(طبعا نسيت مع العجله اصور الطبق الكبير المكون من الصوص والبطاطس المقليه لاني ارسلته لجارتي )

وصورت كم حبه خليتها لي مع شرايح الخس واتمنى تكون الفكرة وصلت والله يبلغنا رمضان على خير
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4555d8f109163ed56131f467777f5eed.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/eac817e5d07717e4f1ccb8ea4200d2ae.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/fcc2f44340bdb652e151a10bb2394385.jpeg
دعواتكم لي بالذريه الصاالحه


التقييم
شاركي معنا