• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل اللقيمات luqaimat recipes طريقة تكوير اللقيمات وخلية النحل بأسهل الطرق بالصور

طريقة تكوير اللقيمات وخلية النحل بأسهل الطرق بالصور

بواسطة: الدبدوبه
تاريخ الطبخة: 22/07/2011

طريقة تكوير اللقيمات وخلية النحل بأسهل الطرق بالصور
أخيراً لقيمات بلا قرون
من كم يوم شفت في التلفزيون طريقة منال العالم في اللقيمات وعجبتني حركتها .. تنفع للرفلات اللي زي حالاتي .. اللي لقيماتهم كلها قرون هع هع
الطريقه ..
لما تخلص العجينه متخمره .. تجيبين كيس لحم فاضي وتدهنينه بشوية زيت .. وتحطين فيه شويه من العجينه وترصينها في واحد من الجوانب .. ثم تربطينها .. وتقصين بالمقص فتحه صغيره في الزوايه ..
مثل تسذا ..
http://static.hawaacdn.com/PE/2011/07/18/10/asrah3-1.gif



بعدين أعصريها شويه لين يطلع شوي من العجين ثم امسكي القمع لين تنقطع .. وهتسذا .. بسرعه ..
بس لاتقربين واجد لايموع الكيس .. واقصري النار .. وأنتي تقومين بهذه المهمة التسايده هع هع

صورة قريبه ..

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/07/18/10/asrah-1.gif



تسذا يطلع شكلهن وأنتي تلقمين ..

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/07/18/10/asrah2-1.gif


وذي صورتها وهي على السفره ..

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/07/18/10/Lagimaat_manal2-1.gif


وبعد فيه طريقه ثانيه ..

تسوين بالعجينه مثل تسذا ..

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/07/18/10/AT2A05JCAC705G9CAMJDGPECAT7O784CAL4Z7OGC-1.jpg



ثم تشيلنها بملعقة مدهونة بزيت على المقلاة بصرررررعه


وهذي بالتفصيل ..
الطريقه مزبوطه بس الشيف ذا عجل الله يهديه ..




http://static.hawaacdn.com/PE/2011/07/18/10/43624-1.jpg

هنا بعد طريقة للخلية .. أواللقيمات المحشية ..


افرديها على الرخام وقطعيها بالعجله مربعات
وضعي جبنة الكيري واغلقيها


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/3106a0b89216849aab094ca52fa87f6d.jpeg

وضعيها في الصينيه وغطيتها

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/daee3cf55a98b57bdeaaa35e0c999bc6.jpeg


واتركيها ليتضتاعف حجمها
كما ترين في الصورة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1b0782e4c1dd233112423e7babcd9be9.jpeg


اخبزيها في فرن محمى مسبقا درجة حراره 350


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a08c144f212fc73f5524aace5746a050.jpeg


استغرق التحمر 25 دقيقه فقط
بعض الافران تستغرق اكثر
صبي عليها الشيره وهي ساخنه بشكل خفيف
اذا دهنتي وجهها بالبيض .... لن تدخل الشيره
بإمكانك وضع سمسم على الوجه


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f765fb34194e76c28b1736ab9a35544a.jpeg



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cb7b6c6044c470af2e2c36a1ce147588.jpeg



أكيد طارت سعابيلكم ع الخليه وهذي طريقه ثانيه لتشكيل اللقيمات المحشية



http://static.hawaacdn.com/PE/2011/07/18/10/lqaymat1-1.jpg




http://static.hawaacdn.com/PE/2011/07/18/10/lqaymat2-1.jpg
وبس قضينا .. .. لاتنسوني وأهلي ومن جمعت منهم الوصفات من صالح دعائكم .


التقييم
شاركي معنا