• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ » معجنات » طريقة عمل الكروسان بالعجينه الذهبيه بالصور

طريقة عمل الكروسان بالعجينه الذهبيه بالصور

بواسطة: شذى
تاريخ الطبخة: 22/07/2011

طريقة عمل الكروسان بالعجينه الذهبيه بالصور
http://store2.up-00.com/Jun11/tuE46350.jpg
صور الكروسان بالعجينه الذهبيه

[CENTER]مقادير العجينة الذهبيه



http://store2.up-00.com/Jun11/Oz946007.jpg

ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس


http://store2.up-00.com/Jun11/bFz46007.jpg

ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ



http://store2.up-00.com/Jun11/jiZ46007.jpg



الحشوة جبن ابيض


نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله


http://store2.up-00.com/Jun11/oP046007.jpg


ثم نضع الحشوة ونلفها



http://store2.up-00.com/Jun11/u0c46350.jpg


وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن


http://store2.up-00.com/Jun11/tuE46350.jpg
وهنا من الداخل




http://store2.up-00.com/Jun11/K6x46350.jpg





[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا