طريقة عمل صفيحه اللحم الشاميه بالصور

بواسطة: joudaya

تاريخ الوصفة: 22/07/2011

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5a08e24eabd1e6c40ca612c3ef2949a6.jpeg

صور صفيحه اللحم الشاميه

انا عملت صفيحه اللحم
بعجينة العشر دقايق المشهورة

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

الحشوة
لحم ويستحسن يكون غنم
مع بصالل مبشور وطماطم مبشووورة مع البهارات والملح والفلفل ودبس الرومان

الحشوة التنايه نفس اللحمه بس بدل دبس الرومان معلقتين طحينه مع معلقتين زبادى ومعلقه خل

دى الى عليها صو ص الطحينه

مع سلطه الزبادى والخيار والمخلل بتاع ام جوووووووووودى