• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ اليمني طريقة عمل الزلابيا اليمنيه بالصور

طريقة عمل الزلابيا اليمنيه بالصور

بواسطة: جنات اليمن
تاريخ الطبخة: 22/07/2011

طريقة عمل الزلابيا اليمنيه بالصور
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/0b162bafb83c56d8266b267e26255178.jpeg
صور الزلابيا اليمنيه
الزلابيا اليمنيه: بناكلها على السحاوق أو الشتني سبق وعملته
أو بتمسحيها جبن سائل وبيطلع طعمها في الأخير تجنن
المكونات:
دقيق أبيض
ماء للعجن
ملعقتين ملح
ملعقتين خميره فوريه
الطريقه:
نحط جميع المكونات مع بعض ونعجن لين تتكون معانا عجينه متماسكه ونتركها تتخمر حوالي ساعه
وبعد التخمير نمسح يدنا سمن ونقطعها على شكل كرات مثل هذه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a33a7d2db67759bb2685a3063647cbeb.jpeg
وبعدين نمدها بشكل دائري
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/9702c63ed5e13a074a9c25ec8dd515d4.jpeg

وهنا عملنا عليها حفر من شان تتحمر
من جميع الجهات وإلا بتكون في الوسط بيضاء
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/25889b6b91148eb1746cc615357c7a5d.jpeg
وبنكون حمينا الزيت من قبل
ما علينا إلا نقليها
وهذا شكلها في الأخير
إليكم الصور
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/5cfdaefe50890d5f9adbff4b8fb7b995.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/0b162bafb83c56d8266b267e26255178.jpeg
بتمنى تنال إعجابكم ورضاكم


التقييم
شاركي معنا