طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن.. مقبلات رمضان .. ramadan recipes
بواسطة: الشيف ننا
تاريخ الوصفة: 23/07/2011
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن.. مقبلات رمضان .. ramadan recipes
تسلق البطاطس مع ملعقه ملح .
ثم تهرس مع قليل من الحليب السائل والملح والفلفل والأعشاب وتعجن جيداً .
تكور البطاطس وتحشى بالجبنه وتكور جيداً ، وتوضع في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط .
تقلى الكرات حتى يصبح لونها ذهبي ثم ترص في طبق التقديم
