• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان لسفرة رمضان والعيد .. معمول التمر الهش .. ramadan cuisine

لسفرة رمضان والعيد .. معمول التمر الهش .. ramadan cuisine

بواسطة: ام حمودي500
تاريخ الطبخة: 23/07/2011

لسفرة رمضان والعيد .. معمول التمر الهش .. ramadan cuisine

[color=Red] المقادير


1 زبده اصبع
2و نص كوب دقيق
2 صفار البيض
1 ملعقه صغيرة بكنج بودر
نص كوب سكر ناعم
نص ملعقه فانيليا
ربع فنجان حليب سائل اذا العجينه ماتماسكة معك

و تمر للحشوه

و تقدرين تضيفين مع الحشوه الهيل و الفستق او اي نوع من المكسرات او سمسم
انا افضل بس تمر

الطريقه


* يخلط الزبده مع السكر لمده ربع ساعه بالخلاط
*ثم يضاف صفار البيض و الفانيليا و تخلط لمدة خمس دقائق

http://img18.imageshack.us/img18/484/97531402.jpg

*يخلط الدقيق مع بكنج بودر و يضاف الطحين تدريجيا للمزيج

http://img508.imageshack.us/img508/1674/72131816.jpg

* نكور التمر و نضعه داخل العجين و باستخدام قوالب المعمول نشكل العجين

http://img138.imageshack.us/img138/2245/50862199.jpg

ونحطها بصينية مو مدهونه

http://img690.imageshack.us/img690/8697/71137351.jpg

ثم توضع في الفرن وهذا شكلها

http://img32.imageshack.us/img32/3945/17935144.jpg

هشـــــــــــة وطرية

http://img580.imageshack.us/img580/8422/41703881.jpg

امممممممممممممممم والله تهبل

http://img715.imageshack.us/img715/6237/87734294.jpg

http://img44.imageshack.us/img44/4141/10171474.jpg

وبالعافيــــــــــــــــــة
[/color]


التقييم
شاركي معنا