• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطة الباذنجان الباردة او الزعلوك في يعض المطاعم يسموها

سلطة الباذنجان الباردة او الزعلوك في يعض المطاعم يسموها

بواسطة: **العنـــود**
تاريخ الطبخة: 24/07/2011

سلطة الباذنجان الباردة او الزعلوك في يعض المطاعم يسموها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9ae007c2c1f26c1b7e54df86f28e3291.jpeg

على النار نحط الباذنجان ونقلب فيه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/867c8b366f52777b76738fc75e903563.jpeg

ماياخذ وقت وبجهز

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/3302b765d6bc0f955fedacffe05b3bfb.jpeg


بهدلت الفرن وانا توني منظفته حطي قصدير على الفرن لان بيتبهدل شوي مو كثير


فورا على كيس نايلون وغطية غشان بسهولة ارفع القشرة


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6cb889923df83ca4be36d0d4965c5154.jpeg



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d32ab6c26242e09862aceda2260c8722.jpeg



قشري 5 فصوص ثوم ودقيها وحمريها على النار مع 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/315153acd46e714482ef353a7220d06d.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0c2f1a1ace690fa201161a8abbd74921.jpeg

حطي الباذنجان وهرسية بملعقة وخلطية بالثوم رشي علية ملح وفلفل اسود


ملعقة بابريكا ورشة بزار صغيرة مع فلفل احمر مجروش

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/424a5525fad7e570033f0f13251047fc.jpeg



خليه على النار عشردقايق وطفي علية وخلية يبرد تماما عقب دخليه الثلاجه


حطي على الوجه زيت زيتون ودخليه الثلاجه


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9ae007c2c1f26c1b7e54df86f28e3291.jpeg


التقييم
شاركي معنا