• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل المصقعه بشكل غير ومره سهله بالصور

طريقة عمل المصقعه بشكل غير ومره سهله بالصور

بواسطة: ام تويني
تاريخ الطبخة: 27/07/2011

طريقة عمل المصقعه بشكل غير ومره سهله بالصور
http://www.9df9.com/imgs/jhi05582.gif
مصقعتي مررره لذيذه وكل اللي ذاقوها مدحوها كثير ,, وحبيت اشارككم بها اليوم

ّّّّّّّّّّّّّّّّّ
المقادير :
بطاطس شرائح مقلي + باذنجان شرائح مقلي + بصله مقطعه صغير +
فلفل بارد شرائح + طماطم شرائح + معجون طماطم +
لحم مفروم معصج مع بصل +
بهارات خشنه (قرفه- قرنفل - هيل- ليمون اسود )+ ملح

[ كمية المقادير اختياريه ]

http://www.9df9.com/imgs/zpk05534.gif

http://www.9df9.com/imgs/p4p05534.gif

ّّّّّّّّّّّّّّّّ
الطريقه :

نحمس البصل في شوي زيت لما يذبل ويشقر خفيف,,,
ثم نحط الفلفل الرومي والبهارات الخشنه ونقلبه شوي

http://www.9df9.com/imgs/w3m05534.gif


نحط الطماطم والملح ونخليه لما يتسبك ويذبل الطماطم

http://www.9df9.com/imgs/etk05534.gif


نزيد ملعقتين كبيره او 3 معجون طماطم ونقلب

http://www.9df9.com/imgs/idj05534.gif

نحط البطاطس والباذنجان المقلي واللحمه المفرومه ونقلب خفيف

http://www.9df9.com/imgs/hvg05582.gif


نغطي الكمية بمويه مغليه

http://www.9df9.com/imgs/xhp05582.gif

ونخليه لما تنشف المويه ويتسبك

http://www.9df9.com/imgs/xoz05582.gif


وبكذا انتهينا

http://www.9df9.com/imgs/t0n05582.gif

http://www.9df9.com/imgs/jhi05582.gif


واتمنى تعجبكم ,,


التقييم
شاركي معنا