• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز مقلوبة ازر بالشيش طاووق بالصور

مقلوبة ازر بالشيش طاووق بالصور

بواسطة: حـور
تاريخ الطبخة: 27/07/2011

مقلوبة ازر بالشيش طاووق بالصور
جيت لكم اليوم مقلوبة الشيش طاووق
http://up101.9ory.com/v/11/07/26/07/46231623992.jpg

المقادير /
شيش طاووق
زيت _ ذره _ بازلاء _ معجون طماطم
كوسا _ بإذنجان _ بطل شرائح ..

الطريقه /

1/ نقلي الشيش طاووق والباذنجان والكوسا ( نسيت أصور لكم الطريقه

2/ نحضر قدر ونحط فيه بصل وشوي زيت ونحركه شوي ونحط الذره
والبازلاء والكوسا والبإذنجان والشيش طاووق ..

http://up101.9ory.com/v/11/07/26/07/46231551700.jpg

3 / نكون مجهزين الرز بقدر لوحده وبعد ما ينضج نحطه فوق الخضار
والشيش طاووق ونحط على الوجه فلفل رومي وقليل من الزعفران
ونغطي على ونتركه على نار هادئه ..

http://up101.9ory.com/v/11/07/26/07/46231590091.jpg

4/ نقلبه في نفس القدر ونحطه في صحن التقديم ...

http://up101.9ory.com/v/11/07/26/07/46231623992.jpg

6/ وهون السفر كامله ...

http://up101.9ory.com/v/11/07/26/07/46231658493.jpg

وبس


التقييم
شاركي معنا