• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل البيتزا عمل ميني بيتزا بالكروفيت بطريقتي ومن مطبخي بالصور

عمل ميني بيتزا بالكروفيت بطريقتي ومن مطبخي بالصور

بواسطة: عفيفة الروح
تاريخ الطبخة: 27/07/2011

عمل ميني بيتزا بالكروفيت بطريقتي ومن مطبخي بالصور
http://img11.imageshack.us/img11/8395/27526427.jpg


* مقادير العجينة *
4 كؤوس كبار دقيق
4 ملاعق كبار حليب بودرة
4 ملاعق كبار زيت زيتون
شوية الملح
ملعقة كبيرة خميرة طرية
ملعقة صغيرة سكر
الماء دافىء لخلط العجين
شوية زعيترة محكوكة

* الطريقة *

نخلط جميع المكونات ونضيف الماء الدافىء حتى نحصل

على عجين منسجم مثل الصورة ونتركه في مكان دافىء ليختمر
http://img717.imageshack.us/img717/6240/93732063.jpg

لما يختمر العجين نمدده فوق سطح مرشوش بالدقيق ونقطعه دوائر

http://img52.imageshack.us/img52/395/86222816.jpg

ندخلها للفرن قد سخناه من قبل بعد 3 دقائق نخرجها من الفرن ونضغط عليها من الوسط بظهر الكاس لنحصل على هذا الشكل

http://img703.imageshack.us/img703/2852/81861479.jpg

نرجعها للفرن لتكمل الطهي على نار خفيفة
وهذا شكلها بعدما بعد اكتمال الطهي

http://img269.imageshack.us/img269/1388/18660676.jpg

* مقادير الحشوة *

-صلصة البيتزا -كروفيت --الدرة - الزيتون مقطع - شرائح الجبن - فروماج احمر محكوك

http://img691.imageshack.us/img691/9649/43759620.jpg

http://img27.imageshack.us/img27/3753/89584094.jpg

نرجها للفرن لمدة 4 دقائق و هذا شكلها النهائي

http://img11.imageshack.us/img11/8395/27526427.jpg
بالصحة والراحة


التقييم
شاركي معنا