فطاير الشاورما بالليمون وبخبز الصاج بالصور
بواسطة: aram
تاريخ الوصفة: 29/07/2011
اليوم جايه بشي غير جايه وجايبه معايا شاورما بالليمون بخبز الصاج
اول شي جيبي صدور دجااج وغسليهم تمام التمام
ودحين نيجي للتتبيله
ليمون وبربيكا وشويه كركم وثوم بودره وفلفل اسود وملح وكمون واحط الدجاج فيها اللين اليوم التاني واذا تبغي تزيدي بهارات عادي شي اختياري
وهنا بعد ماطلعنا الدجاج من التبيله ورشيت عليه قشر ليمون
واحطها في كيس الشوي وادخلها الفرن
وهنا بعد ماطلعتها من الفرن ريحتها تهوس اللي ماتهوس ههههههه
دحين نيجي للخبز
مقادير العجينه ملح ودقيق ومويه بس
نعجنها ونكورها
ونرش شويه زيت علا الطاوله اللي بتفردي فيها وتفردي العجينه وتخليها مررررررره خفيفه ههههههههههه انا عارفه انو شكلو يضحك بس استرو ماوجهتو
ونكون مجهزين صاج يكون حار ونحط العجينه فيه اللين يسير فيه فقاقيع زي كده ونقلبها ونكون مجهزين كيس جمبنا اول مايستوي نحط الخبز في الكيس عشان ماينشف
دحين نقطع الدجاج الا شرايح زي ماتحبو ونحط علا النار زبده
ونكون مجهزين بصل مقطع شرايح ونعناع وفلفل رومي
نحط البصل ونرش عليه شويه سماق
ونحط النعناع والفلفل والبهارات
وبعدين نحط الدجاج
وهنا بعد ماحطينا في الخبز
ممممممممممممم لزييييييييز اقوى شي
اعذروني لانو في صور مانزلتها لانها اختفت مادري فينها
وبالعافيه
