• EN
  • اشراف أم حاتم

كوسكوس باللحم والدجاج والخضر

بواسطة: نسايم
تاريخ الوصفة: 31/07/2011

كوسكوس باللحم والدجاج والخضر
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

لعمل الكوسكوسي باللحم والخضار

المقادير والمكونات :

لحم غنم نصف كيلو او اكثر حسب الرغبه
1/2 كيلو كسكس القمح
بصله كبيره مقطعه جوانح
2 طماطم مقطعه مكعبات
باقه صغيره من البقدونس والكزبره
الخضار اختياريه حسب الرغبه (قرع - يقطين - كوسا - باذنجان - ملفوف صغير ربع - جزر - بطاطا - فلفل رومي- فلفل حار - لفت- حمص - فول اخضر) انا اخترت بعض الاصناف وليس كلها
1/4 كوب زبده طريه
لتر ماء فاتر مع ملعقه صغيره ملح لترطيب الكسكس


خليط تكثيف المرقه :

1/2 كوب ماء
حبة طماطم كبيره
قطعة قرع (يقطين) مقطعه


البهارات :

ملعقه ملح
ملعقة صغيره فلفل اسود
ملعقة زنجبيل مطحون
ملعقة كركم


الخطوات وطريقة العمل والتحضير :

اولا نضع اللحم مع البصل والطماطم والكركم والزنجبيل والفلفل الاسود والملح والزيت ويقلبوا بدون نار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

نحط القدر على النار ونضيف لترين ماء

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ويكتم عشرين دقيقه بقدر الضغط (الكاتم)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

الكسكس نغسله بالماء ويصفى ونتركه خمس دقائق وسنلاحظ ان الحبيبات تلاصقت (نفككها عن طريق فركها برفق براحة اليدين)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

ننقل اللحم مع المرقه للقدر الخاص بالكسكس (قدر المنتو اللي بطابقين الموضح بالصوره)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

اللحم مع المرقه في القدر السفلي ونضيف عليه الجزر وقطع اليقطين (القرع) والكزبره والبقدونس ونضعه على النار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

نضع الكسكس في القدر العلوي اللي يشبه المصفاه ونضعه على قدر اللحم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

ونغطيه بالغطا ونربط الفاصل بين القدرين بقطعة قماش قطنيه لكتم القدر ومنع البخار من الخروج ليتصاعد باتجاه الكسكس (نترك الكسكس لمدة عشرين دقيقه على بخار اللحم)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg

بعد مرور عشرين دقيقه نزيل قطعة القماش جانبا ونرفع الكسكس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg

ونصبه في صحن واسع ونقلبه ليبرد قليلا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg

ثم نبدأ بفركه برفق وتفكيك حبات الكسكس لتصبح نثريه ونوزع عليها كوب ونصف من الماء المملح ونقلبه باليد ليتشرب الكسكس الماء ثم نعيده لقدر الكسكس

اما قدر اللحم نزيل الجزر واليقطين لانه اكيد استوت وتترك جانبا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg

نضيف كوسا وبطاطا للمرقه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B119.jpg

ونضع قدر الكسكس فوق قدر اللحم ونتركه على النار عشرين دقيقه اخرى ولاننسى ربط القدر من فاصل القدرين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B120.jpg

بعد مرور العشرين دقيقه الثانيه نزيل قدر الكسكس ويصب في الصحن الجانبي ويقلب بالملعقه ليبرد قليلا تفكك ويضاف لها كوب ونصف من الماء المملح وتفرق باليد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B121.jpg

ثم يضاف لها السمن المعتق (السمن الحار المغربي) انا استبدلته بالزبده

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B122.jpg

ويفرك حتى تتغلغل الزبده بالكسكس ثم نعيده لقدر الكسكس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B123.jpg

المرحله الاخيره للحم ( تثخين المرقه او تخثير المرقه وذلك بطحن الطماطم مع لب القرع ويطحن ناعما مع نصف كوب ماء

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B124.jpg

ويضاف للمرقه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B125.jpg

وتضاف باقي الخضار اللي مااضيفت مثل الباذنجان والفلفل الحار والفلفل الرومي بعد مانكون طلعنا البطاطا والكوسا المستويه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B126.jpg


نضع قدر الكسكس فوق قدر اللحم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B127.jpg

ويغطى ويربط بالقماش ويترك لاخر عشرين دقيقه على النار (طبعا اذا نقصت المرقه كثيرا نضيف المزيد من الماء الساخن)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B128.jpg

واخيرا استوت اللحمه تماما واستوى الكسكس جيدا نضعه في صحن التقديم ونفكك حبيباته اذا كانت متكتله ويرتب في الصحن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B129.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B130.jpg

نسقي الكسكس بالمرقه حوالي كوبين بدون تقليب الكسكس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B131.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B132.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B133.jpg

نضع قطع اللحم في المنتصف

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B134.jpg

وتزين الجوانب بالخضار والاطراف بحبات الحمص

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B135.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B136.jpg

ويقدم واستمتعوا بألذ طبق كسكسي باللحم والخضار وبالصحه والراحه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B137.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B138.jpg


إرسال الوصفة