• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية عمل السمك سمك مشوي من مطبخي بطريقة منال العالم بالصور

سمك مشوي من مطبخي بطريقة منال العالم بالصور

بواسطة: قوزال
تاريخ الطبخة: 31/07/2011

طريقة عمل سمك مشوي من مطبخي بطريقة منال العالم بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpeg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سمك مشوي لذيذ جدا جدا
اليوم سووويته
معكم الشيف قوزالابتسامة

المقادير لعمل السمك المشوي :

3 قطع سمك بوووري منزووع الاحشاء ونظيف من برى وجوا
حبة بصل مقطعه مكعبات
2 حبة طماطم مقطعه مكعبات
كزبرو وبقدونس مفرومه ناعم
10 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونه وحده
البهارات فلفل اسود+كمون+كركم+بهارات مهران+فلفل احمر البهارات الموجوده عندي هي حطة بهارات سمك
زيت زيتون
دقيق سمك او دقيق ابيض


الطريقة لعمل السمك المشوي :

نخلط البصل مع الطماطم مع الكزبرة والبقدونس والبهارات واليمون و الثوم

ناخذ السمك ونوزع بهار من برى وجوا السمك
و نعصر عليه ليمون من برا وجوا
و نحشيه بخلطه البصل مع الطماطم مع الكزبرة والبقدونس والبهارات واليمون و الثوم

و نتبله في دقيق السمك
نقلبة في زيت الزيتون

و ناخذ قطعه قصدير
و نبطن صينية الفرن بقطعة القصدير
و نرش قليل من زيت زيتون
نضع السمك في الصينية
و نشعل علية الفرن لمدة ساعه الا ربع بدرجه حرارة 200

و على حسب نوع السمك
و يقدم مع الرز الابيض والسلطة الخضراء

اترككم مع الصور لوصفة السمك المشوي والارز والسلطه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpeg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpeg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpeg



التقييم
شاركي معنا