• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور كفتة داوود باشا بالدجاج بالصور

كفتة داوود باشا بالدجاج بالصور

بواسطة: شهزلان
تاريخ الطبخة: 31/07/2011

كفتة داوود باشا بالدجاج بالصور
http://img190.imageshack.us/img190/3669/69867979.jpg
[CENTER]اجل بس باللحم واللي ما يحبون اللحم ولا مو متوفر عندهم ما لهم نصيب من هالكفتة ؟؟؟


دجاج مسلوقة تالي منتفة من العظم .. وتالي بالمطحنة طحنتها مع كزبرة وفليفلة وبصلة صغيرة وطماطة صغيرة مع بهارات ( كمون ودارسين وفلفل اسود ) وملح .. ومعاهم بيضة وبقسماط ناعم كلهم وي بعض طحنتهم ..

تالي كورتهم كور كور وقليتهم بالزيت .. وهالشكل صاروا ..


http://img269.imageshack.us/img269/8840/85837413.jpg


تالي سويت حمسة بصل محمر بالزيت الى حد اللون الذهبي تالي حطيت عليه طماط مقطع وطماط صلصة .. وتالي حطيت الكور عليه وغطيته بالقصدير لمن ينشف ماي الطماط الطالع منه .. وهذا شكلة ..


http://img190.imageshack.us/img190/3972/96737898.jpg


وتالي طبخت عيش ابيض وحطيته فوقة وزينتة ببعض الكزبرة ..


http://img190.imageshack.us/img190/3669/69867979.jpg


وتالي بالهناء والعافية ..



[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا