• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السندويتشات سندويشات دجاج تندوري

سندويشات دجاج تندوري

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 09/10/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


سندويشات دجاج تندوري


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/ggrgg.jpg


المقادير :

* دجاجتين خالي من العظم.
* نصف كوب ليمون .
* كوب زيت زيتون .
* ربع كوب خل ابيض .
* ملعقه صغيره تندوري.
* نصف ملعقه صغيره من كل ( فلفل احمر , فلفل اسود ، كمون , بزار) .
* ملح حسب الرغبه .
* خبز شورمه + حلقات طماطم + خس .

مقادير الطحينيه :

* عصير ليمونتين .
* نصف كوب طحينيه .
* ملح + فلفل احمر .
* ماء.

الطريقه :

يقطع الدجاج الى قطع صغيره على شكل المكعبات ويضاف عليها جميع المقادير الباقيه ثم يوضع في الثلاجه لمده ساعتين على الاقل.
يوضع على القدر على نار هادئه الى ان ينشف ثم اضيفي قليل من الزيت الزيتون والبهارات من التندوري الكمون ، واجعليه على النار الى ان يحمر من جميع الجهات ثم اطفئي النار .

طريقه تحضير صلصه الطحينيه

تخلط جميع المقادير .

تحضير السندويشات

افتحي الخبز اضيفي الطماطم ثم الدجاج بعدها الخس واخيرا الطحينيه .

عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا