• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السندويتشات سندويتشات شاورما لو تذوقوها راح تدعو لي ... بالصور

سندويتشات شاورما لو تذوقوها راح تدعو لي ... بالصور

بواسطة: عاشقة النورس
تاريخ الطبخة: 24/08/2011

سندويتشات شاورما لو تذوقوها راح تدعو لي ... بالصور
http://img51.imageshack.us/img51/4633/img00666201108071909.jpg
ابارك لكم بالشهر الكريم
وعندي طريقة لعمل الشاورما لذيذة وان شاءالله تعجبكم

نبدا باسم الله

http://img28.imageshack.us/img28/2711/img00642201108071718.jpg
اولا ناخذ صدور دجاج ممكن ثلاث صدور نقطعها بمقاس صغير
ثم نتبلها ب : ليمون
خل
ملح
صويا صوص
بهارات مشكلة
ملعقتين زيت ذرة
ونتركها تتبل لمدة ربع ساعه



ثم نقطع بصله كبيرة ونضعها في الطاوة مع قليل من الزيت على النار


http://img18.imageshack.us/img18/1310/img00644201108071721.jpg
وبعد ما يذبل البصل نضيف الدجاج مع مراعاة ان النار تكون مرتفعه عشان ما تخرج العصارة من الدجاج ويروح طعمها


http://img807.imageshack.us/img807/3882/img00645201108071726.jpg


ونضيف الثوم المهروس


http://img190.imageshack.us/img190/6149/img00646201108071727.jpg

ثم نبخر الدجاج بعد ما يكون استوى بوضع قليل من الزيت في فنجان ونضع علية فحمة ونغطي الطاوة


http://img38.imageshack.us/img38/8334/img00653201108071755.jpg

بعد كذا نحتاج لخبز مفرود صغير ومايونيز وخيار مخلل وقصدير


http://img705.imageshack.us/img705/6660/img00652201108071754.jpg

ندهن كل رغيف بعد ما نكون فصلناه بقليل من المايونيز ونضع ملعقة من الحشوة وشريحه من الخيار المخلل


http://img854.imageshack.us/img854/3631/img00657201108071802.jpg

ثم نضع كل رولة خبز في قصدير ونلفه على شكل رولات بهذا الشكل


http://img824.imageshack.us/img824/8388/img00659201108071802.jpg

نرص الرولات في صينية ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة


http://img7.imageshack.us/img7/7452/img00662201108071823.jpg

ونخرجها من الفرن ونقصها من المنتصف

وهذا الشكل النهائي للشاورما ارجو ان تجربوه وما راح تندمو


http://img51.imageshack.us/img51/4633/img00666201108071909.jpg

وكل ما اتمناه منكم الدعاء لي بان يبارك في اولادي ويحسن خاتمتي ويشفي والدتي الغالية

ودمتم بود


التقييم
شاركي معنا