• EN
  • اشراف أم حاتم

الأرز بالخضار

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 18/08/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


** الأرز بالخضار **


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/cas.jpg


المقادير :

2 كوب رز بسمتي
3 حبات بصل اخضر مقطع
نصف كوب زهرة مقطع صغير
نصف كوب بازلاء
1 جزرة كبيرة مقطعة شرائح
رشة ملح للطعم
رشة اجانموتو
2 ملعقة طعام صويا صوص
1 فلفل اخضر مقطع
ملعقة طعام زنجبيل

الطريقة :

- يغسل الرز و ينقع لمدة نصف ساعة و يسلق نصف سلق
- في قدر و اسع نسخن حوالي 2 ملعقة طعام زيت و نضيف البصل و الفلفل الحار و الزنجبيل و نقلب لمدة 2 دقيقة نضيف جميع الخضراوات و نقلب لمدة 3 دقائق
- نضيف الرز و الماء أو المرق و نتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى ان ينضج ثم نضع الصويا صوص و الاجانموتو و نقلب و يرفع من على النار و يقدم ساخنا ....

عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا