• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العالمي المطبخ المكسيكي طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكيه

طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكيه

بواسطة: أجمل فتاة
تاريخ الطبخة: 09/10/2011

طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكيه
how to Chicken اجيتاس Mexican
../../up/users/qassimy/Chicken-Fajitas-Mexican-Kitchen-cooking-and-recipes.jpg
صورة طبخ فاهيتا الدجاج المكسيكيه

موقع موسوعة الطبخ

مقادير الطبخه

نصف كوب من اللبن القليل الدسم او الخالي من الدسم
ملعقة صغيرة من الخردل
فص صغير من الثوم، مهروس
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمّون
نصف ملعقة صغيرة من الصعتر البري
ملعقة طعام من زيت الذرة
كوبان من شرائح الفلفل الأحمر والأخضر (شرائح طويلة ورفيعة)
نصف كوب من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح
كوبان من الدجاج المطهو أو المشوي والمقطع إلى شرائح رقيقة
٦ رقائق من تورتيلا الدقيق

طريقة تحضير الطبخه

يخلط اللبن والخردل، والثوم، والكمون والصعتر البري في وعاء، ويترك الوعاء جانباً. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة، وتقلى فيه شرائح الفلفل والبصل حتى تنضج. يضاف مزيج الخردل ولحم الدجاج إلى محتوى المقلاة، ويترك الكل فوق نار متوسطة إلى منخفضة. يحرّك محتوى المقلاة حتى يسخن تماماً. يسكب نصف كوب تقريباً من المزيج الساخن وسط كل رقاقة تورتيلا. تلف الرقاقات وتقدم ساخنة.


التقييم
شاركي معنا