• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل عيش باللحم روعه يذوب بالفم سهل ويواجه بالصور

طريقة عمل عيش باللحم روعه يذوب بالفم سهل ويواجه بالصور

بواسطة: لـggتس
تاريخ الطبخة: 13/01/2012

طريقة عمل عيش باللحم روعه يذوب بالفم سهل ويواجه بالصور | موقع موسوعة الطبخ
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D9%8A%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85.jpg

اليوم جايبه لكم عيش باللحم رووووووعه يذوب بالفم سهل ويواجه

بسم الله نبدأ:

اول شي العجينه:

المقادير:

كاسين دقيق كويتي - 3ملاعق حليب ناشف - فنجان قهوه سكر - ذرة ملح - فنجان شاهي زيت - بيضه وتقدري تستغني عنها
ملعقة بيكنج بودر- ملعقة خميره

الطريقه:

اول شي اخلطي المقادير الجافه مع بعض

بعدين حطي الزيت والبيض

وافكريها مزبوط

بعدين حطي المويه واعجنيها حتى تتماسك واتركيها تخمر اقل شي نص ساعه

نجي اللحم

خذي اللحمه المفرومه وحركيها عالنار مع بعص وكثيري البصل لما تستوي وحطي عليها ملح وفلفل اسود وكمون

واذا استوت قطعي عليها كراث و خففي الطحينه بشوية مويه وخل وليمون وصبيها عاللحمه طبعا مقدار الحموضه راجع لك بس كل ماكثرتي الليمون كان احسن وممكن تستغني عن المويه وتخففيها بالليمون بس وبتكون مرة حامضه

افردي العجين وقطيعها بنفس الدورائر وادهني القوالب بالزيت وحطي عليها العجين
واحشيها بس لازم تكون سميكه وتغطي حتى الجوانب

وادهنيها بالبيض ورشي سمسم وقطعي شراىح طماطم وممكن تحطي شرائح فلفل حار

دخليها الفرن من تحت حتى تحمر ومن فوق حتى تحمر

يممممممممممي


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D9%8A%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85.jpg

اتمنى تعجبكم

محبتكم دااااائما

لووتس

دعوااااااااتكم لي بالتوفيق في اختباراتي


التقييم
شاركي معنا