• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ » معجنات » طريقة عمل حواوشي لذيذ وساخن من مطبخي بالصور

طريقة عمل حواوشي لذيذ وساخن من مطبخي بالصور

بواسطة: ام محمد كون
تاريخ الطبخة: 13/01/2012

طريقة عمل حواوشي لذيذ وساخن من مطبخي بالصور | موقع موسوعة الطبخ
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bc184ea5aa68712078b180e4fbb1fa33.jpeg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عازمتكم علا حواوشي توحفة رهيييب خصوصا والجو بارد
يلا شدو الهمة بسم الله
يحتاج خبز عربي
المقادير
كيلو دقيق
ثلاث معالق ردة وهي نخالة القمح
ملعقتين خميرة فورية
ملعقة ك ملح ونصها سكر
ما دافي للعجن
ونعجن العجين كويس

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/dfb102902392e7edd9ef534d04c6a346.jpeg

وهدي صورة قريبة للعجين فيه الردة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cdf5d12242a1a70a793ee682774d2c87.jpeg

وتقسم العجين كور صغيرة حجم ليمون

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0b31a445fb7732b42dc0f4ba2702e52a.jpeg

ونغطيها لتخمر حوالي النصف ساعة ع حسب حرارة المكان
وفي هدا الوقت تجهز الحشو
لحم مفروم مع بصل مبشور وفلفل اسود ملح وبهارات التتبيل علا ذوقك وكما تحبي
خلصنا تائبا الحشو نرجع للعجين اللي خمر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/adadb2e7c5ed7ce9a3b6d19b9947f43e.jpeg

ونفرده حبة حبة ونغطيه يخمر ثاني

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1a193e7c17e16970411cde8529a23d18.jpeg

وتدخله الفرن او التوستر ع حرارة عاليه اول ما ينتفخ نخرجه ابيض بس منفوش ماتتركيه يتحمر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/797d983cd7cda8cc064c2bbfc931147e.jpeg

والآن نحضر الحشو مع ورق قصدير وتفرد ورق قصدير بطول مناسب
ونفتح الخبز عليه ونحشيه باللحم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4efba87a985c13e4512545776d78a542.jpeg

ويمكن تضيفي فوق الحشو بصل مقطع مع طماطم وفلفل بيعطي نكهة روعة أنا أطفالي يحبو السادة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d7ce98820a09b431973a55741779922e.jpeg

ونغلفه بالقصدير

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/92f58cab1ef60b1a4c4f797f2da58858.jpeg

ونخلصهم بالحشو وهده صورة جماعية

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/fabb32d8943b63fa6ecf4ca0b17e47c8.jpeg

وعالفرن للتسوية علا حسب حجم فرنك أنا سويت بالتوستر فما ياخد عدد

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/975d5e840c0f5d9611a71e9a811d11f7.jpeg

وهذا شكله بعد ما استوا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7881e0ab24e890dba319ae81e5722134.jpeg

وهذا شكله من جوا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bc184ea5aa68712078b180e4fbb1fa33.jpeg

وهذي ضيافة لاول واحدة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/457a734cb2b9ad208a9d785b33613301.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/be9fc7443d3eafdaee0516aa886f1872.jpeg

واللي ماتحبه حاف أنا قدمته مع شوربة مشروم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/68ea292cf94c2062fe5daef63764d877.jpeg

واتمنا ينال استحسانكم وتسوونه وبالعافية علا قلوبكم


التقييم
شاركي معنا