• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات عمل المشروبات مشروبات ساخنه طريقة عمل النسكافيه بطريقة التجميد بالفريز بالصور

طريقة عمل النسكافيه بطريقة التجميد بالفريز بالصور

بواسطة: ام رفيــدا
تاريخ الطبخة: 17/01/2012

طريقة عمل النسكافيه بطريقة التجميد بالفريز بالصور | موقع موسوعة الطبخ
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60010-6.jpg?t=1238184055
how to cook Coffee in a freezer | arabic cooking encyclopedia
مل النسكافيه بطريقة التجميد بالفريز رهيبة وسهلة جدا اضع كوب حليب في المكروويف ..ثم اضيف له ملعقة سكر و ملعقة نسكافيه
[CENTER]متمنية ان تنال رضاكم و اعجابكم


نحتاج الى :



1 كوب نسكافيه
1 كوب سكر
1 كوب ماء





http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60001-4.jpg?t=1238183685


نضع الكل في الخلاطة..لمدة 5 دقائق ..او اكثر



http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60003-6.jpg?t=1238183741


ثم نفرغ المواد في وعاء بلاستك و نحتفظ به في الفريزر
((يمكن مضاعفة المقدار مثلا و الاحتفاظ به لاشهر في الفريزر ..و ستبقى المادة شبه وغف فقط..مثل الايس كريم بالضبط ))



http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60004-5.jpg?t=1238183809


هذه الصور بعد تجميد العلبة


http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/13-1.jpg?t=1238503977



تلاحظون ان الطبقة العليا فاقع لونها ..و لو تذوقوها سترون ان طعمها مر ايضا
اما الطبقة السفلى الاغمق فهي احلى ..و تشبه الكاراميل الغامق


و طبعا المفروض الاخذ بالملعقة من الطبقتين و اضافة الحليب الساخن عليها


و ان يتم الخلط ببطء << هذي مهمة جدا ان لا تخلطوا سريعا لان الالوان ستمتزج و سيستحيل الرسم على وجه الكوب


احيانا اخذ برأس الملعقة القليل من الطبقى السفلى الغامقة ..و اضيفها على وجه الكوب لمزيد من التدرج في الالوان


بقي ان اقول ان هذا الخليط لطيف جدا و ناعم ..مثل الايس كريم بالضبط
و عند الاستخدام :



ناخذ ملعة من الخليط
نضيف عليه حليب ساخن
و نخلط برفق




http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60006-1.jpg?t=1238183909





http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60007-6.jpg?t=1238183949


و سترون كيف ستكون الرغوة فوق الكوب
يمكن تشكيلها كما نحب بطرف الملعقة



http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60009-5.jpg?t=1238184028





http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60010-6.jpg?t=1238184055



جربوها يا بنوتات


لا تنسوني من الدعاء الله يكرمكم

[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا