• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة طريقة عمل قالب المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور

طريقة عمل قالب المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور

بواسطة: لا تحزنين
تاريخ الطبخة: 17/01/2012

طريقة عمل قالب المكرونة بالبف باستري واللحم المفروم بالصور | موقع موسوعة الطبخ
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1ff96e70aec3aa13f0086e8b9d1feb7b.jpeg
how to cook Bf Pastra pasta with minced meat | arabic cooking encyclopedia
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0fbd916912ff131f9efaaa0aa64ee3d2.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/934b4775de301eef223a7be0d8beee9b.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/487eddec53382136d99a6de3bf97c9eb.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7ab898074765256650ab1ed3534b20ce.jpeg


المقادير:

عجينة بف باستري

مكرونة مسلوقة

خلطة اللحم:

بصل مفروم
ثوم مفروم
لحم مفروم
ملح وفلفل اسود
فلفل اخضر مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
جبن تشدر


الباشميل:

3 ملاعق طعام زيت
3 ملاعق طعام دقيق
2 كاس حليب
ملح وفلفل اسود
بقدونس مفروم
نصف كوب جبن موزاريلا



الطريقة:

نفرد عجين البف باستري ونضعها في القالب بعد دهنه بقليل من الزيت او الزبدة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4357b6f8c678b4478974ed2af06ac11c.jpeg

ثم نحضر اللحم المفروم بتقليب البصل والثوم بالزيت حتى يذبل ثم اضافة اللحم وتقليبه مع الملح والفلفل الاسود ثم الصلصة والفلفل الاخضر ونتركهم حتى النضج

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7ce88f3cc554522301eba2ddeed2628c.jpeg


نضع طبقة اللحم فوق العجين ثم فوق اللحم جبن تشدر بس بسيت اصورها

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a84424619d624a610184da28e721c370.jpeg

ثم نجهز الباشميل والطريقة معروفة
نضع الزبت في القدر مع الدقيق ونقلبهم حتى يسخن ثم نضيف الحليب مع الملح والفلفل ونقلب حتى يغلي الخليط ويسمك ثم نضيف له المكرونة المسلوقة مع البقدونس ونضيفهم في القالب فوق اللحم


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/29f4a464fc877b7454e70e0fb5e383b2.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/63b1b788067918c2559b391066d3fecf.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/42a1ab59d440e6828bb34745e9144393.jpeg

نرش الجبن الموزاريلا على الوجه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1ed77c954b28c9a2d367ccb387e77fc4.jpeg


نضع القالب بالفرن لينضج ويحمر من فوق وتحت


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8fbdd73a8dfde67fe439275887e54692.jpeg


نترك القالب ربع ساعة يفتر قليلا ثم نقطعه وبالعافية


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/3977169b3e6a32525fd9e6d1abf41bf1.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f23eee96ea87b8be399f15a6d3d55780.jpeg

جدا لذييييييذ

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c8ad2073318187a75eb5960ba525fd80.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/99fbf018ac8c44a5678b4b303d0e4bc8.jpeg



رااااائع



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bc6bb70b9fa05ddcdace5df536d2521d.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bee4146079695549438d8b5b72f2aced.jpeg

جربوها

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/fb06e11558bdbe5324da95d7551a6abe.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1ff96e70aec3aa13f0086e8b9d1feb7b.jpeg

مممممممممممم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ac97dccff666dcdf26ec50a27a3db021.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/22431bf2b2aaaf1865ead8d996ff4a60.jpeg


الف شكر


التقييم
شاركي معنا