• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل كرواسون petit pain من مطبخي بالصور

طريقة عمل كرواسون petit pain من مطبخي بالصور

بواسطة: oum latif
تاريخ الطبخة: 21/01/2012

طريقة عمل كرواسون petit pain من مطبخي بالصور | موقع موسوعة الطبخ
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/77e6a2b0258b909a95e6b5c5bd29651e.jpeg
how to cook Croissant petit pain from my kitchen | arabic cooking encyclopedia
امبارح ويت كرواسون لاولادي وطلع ماشاء الله يجنن طبعا سويت كمية كبيرة والباقي حطيته في حافظة الطعام وعلى طولعلى الفريزر للحالات الطارئة يالله نبدء
بسم الله الرحمن الرحيم
2كاس ماء دافئ
3ملاعق كبيرة حليب مجفف
ملعقة ونصف خميرة فورية
ملعقة بيكين باودر
فانيليا سائلة+3ملاعق سكر+رشة ملح
الزيت انا استبدلتو بالزبدة+طحين
نخلط السوائل بالخلاط لمدة3د وبعدين نظيف قشور البرتقال



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/339897ecc7ab06801887a63454197cac.jpeg




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/23ca2ac4f954919d6ddcb1aeba0b49d3.jpeg
وبعدين نضيف الطحين ونعجنها لمدة 10د:




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/05b619a47500e6e855f2787cf02d2e39.jpeg

طبعا نخليها حتى يضاعف حجمها ومرة على مرة نعجنها ونتركها ونعيد الكرة مرتين وبعدين نفرد العجينة اسفة نسيت اصورها لانو ايدي على العجينة ونقسمها مثلثات ونحشيها انا حشوتها شوكلة ونرصهها في صينية مدهونة ونحط عليهم صفار بيضة مع شوية حليب ونخليها تتخمر
بالنسبةpainنقطعه على شكل كريات ونحشيه بالشوكلة وندهن الوش بالبيض ورشة سكر


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/0354c6ea946156b2fb527861532cd738.jpeg




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/86379c7524618d3231365fc6592c9ada.jpeg
ونخليها 10د في الفرن وبعد ماتستوي نطلعها ونحطها في قماش لين تبرد وتقدم مع احلى كاس قهوة بالحليب وبالعافية



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/e65cb7fe2b23fc221c31cf0ffedbc319.jpeg




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/682e262542a74ad4c0a1bd271a462583.jpeg

وفي الاخير اتمنى الي تجربها تتذكرني من صالح العاء بالهداية والثبات

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/77e6a2b0258b909a95e6b5c5bd29651e.jpeg


التقييم
شاركي معنا