• EN
  • اشراف أم حاتم

اكلة الرشوف

بواسطة: احلام البزايعة
تاريخ الطبخة: 22/01/2012

اكلة الرشوف
وهي الشتا أجا والرشوف رح يشتغل بالبيوت الاردنية لانه بدفيhttp://www14.0zz0.com/2011/02/23/16/561867628.gifhttp://www14.0zz0.com/2011/02/23/16/561867628.gif
وصفة اليوم وحدة من المفضلات يعني اذا شي فية لبن او اجبان بموت فية وشفو هلوصفة انشاءالله رحتعجبكم

وهي يطلقون عليها اسم الرشوف في بلادي الحبيبة اللأردن وهي عبارة عن عدس حب وجميد ولبن وبصل اهون من هيك ما في تعو معي نشوف الصور سوا يلا بنا


http://www.lakii.com/img/all/Aug06/VpUIvO08061651.jpg
نقوم بسلق العدس الحب مع الرز والقياس للمقادير حسب حجم العائلة انا كوب
كوبين عدس مع كوب رز



http://www.lakii.com/img/all/Aug06/kiO7UI08061652.jpg
جميد منقوع ليلة كاملة ليطرى وانا استعملت حوالي كوب وفرزت الباقي




http://www.lakii.com/img/all/Aug06/LFx8iX08061657.jpg
هذا اللبن عمل منزلي من وصفة االأخت عذوبة رائع



http://www.lakii.com/img/all/Aug06/GJBLzn08061700.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Aug06/qyEfun08061703.jpg



يخلط اللبن كاسةمنة مع الجميد في خلاط
ويصفى في مصفاة



http://www.lakii.com/img/all/Aug06/xEk7qn08061706.jpg


ويسكب فوق الرز والعدس


http://www.lakii.com/img/all/Aug06/e45KTH08061710.jpg



وعلى نار متوسطة وبدون غطا حتى يتجانس



http://www.lakii.com/img/all/Aug06/VpUIvO08061651.jpg


وهذالطبق النهائي مع اضافة بطرف ملعقة صغيرة كركم لتلوين الطبق بعض الدقايق قبل ما ينضج اعطونا طبخات اردنية وسمعني احبك يا بلاديhttp://www14.0zz0.com/2011/02/23/16/561867628.gifhttp://www14.0zz0.com/2011/02/23/16/561867628.gifhttp://www14.0zz0.com/2011/02/23/16/561867628.gifhttp://www14.0zz0.com/2011/02/23/16/561867628.gif


التقييم
شاركي معنا