• EN
  • اشراف أم حاتم

التندوري

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 17/10/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


التندوري


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/4050edecd4690.jpg


المكونات والمقادير

ـ دجاجة.
ـ ملعقة زبد.
ـ علبة روب.
ـ ملعقة من بهارات التندوري.
ـ 4 فصوص ثوم.
ـ ربع ملعقة سكر.
ـ نصف ملعقة ملح.
ـ 4 ملاعق من عصير الليمون.

طريقة التحضير

1 ـ قطعي الدجاجة الى ثماني قطع، ثم اضيفي اليها الروب والثوم وبهار التندوري والسكر والملح وعصير الليمون واتركيها لمدة ساعتين في الثلاجة.
2 ـ ذوبي الزبد في حلة صغيرة، ثم اضيفي اليه الخليط وغطي المقادير واتركيها تنضج على نار هادئة لمدة 50 دقيقة مع تحريكها من حين لآخر.

ملاحظة:

يمكن تقديم الوجبة مع البطاطس المقلية أو الرز.


عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا