• EN
  • اشراف أم حاتم

كباب القريدس الروبيان

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 17/10/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


طريقة عمل كباب القريدس
http://www.ahm1.com/vb/uploaded/404d16a1493ed.jpg
shrimp seafood recipe in arabic

المكونات والمقادير

ـ 10 حبات قريديس من الحجم الكبير.
ـ ملعقة كزبرة مفرومة فرمـاً ناعماً.
ـ 3 ملاعق صغيرة من الصلصلة الحارة.
ـ رز مسلـوق مع الخضر للتـزيـين.

طريقة التحضير

1 ـ نظفي حبات القريديس من الحسك جيداً، ثم اغسليها وصفيها من الماء.
في صحن صغير اخـلطي الكزبـرة مع الصلصة الحارة خلطـاً جيداً، واتركيهـا جـانبـا لمدة نصف ساعة.
2 ـ أضيفي إليها حبات القريديس، ودعي هذا الخليط جانباً مدة ساعة كاملة.
3 ـ ضعي حبات القريديس في أسياخ خشبية، ثم أدخليها الى الثلاجة، واحتفي بها مغطاة لساعة كاملة.
4 ـ اشويها في فرن ساخن لمدة ثلاثة دقائق وضعيها في صحن مزين بالسلطة، أو بشرائح الخبز الساخن أو بسلطة الرز.


عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا