• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور طريقة عمل دجاج مشوي بلبن الزبادي بالصور

طريقة عمل دجاج مشوي بلبن الزبادي بالصور

بواسطة: ام ريان وروان
تاريخ الطبخة: 02/02/2012

طريقة عمل دجاج مشوي بلبن الزبادي بالصور | recipe | موقع موسوعة الطبخ
[CENTER]http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat738a135714.jpg

how to make a Grilled chicken with milk | arabic cooking encyclopedia
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatce8d5849ca.jpg



المقادير


دجاجة مقطع ارباع
بطاطس مقطعة مكعبات
لبن زبادي
بهارات مشكلة مطحونة+ملعقة ص هرد
فص ثوم مفروم
ملح
عصير ليمونتين
ملعقة صغير خل ابيض



الطريقة:
تغسل الدجاج بالملح الخشن
ونسلق البطاطس في الماء والملح(نصف سلقة)
ونضعها في الصينية


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat94adb170f2.jpg




ثم نضع فوقه الدجاج
ونسوي الصوص
بخلط (اللبن+الثوم+الخل +الليمون+البهارات+الملح+الهرد)


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7ae11e386b.jpg


ثم نضعه على البطاطس والدجاج
ونخلطهم سواااااا مزبوط



http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat93d691e629.jpg


نغطيه بالقصدير
ويترك مدة 5 ساعات
واذا طول يكون افضل حتى يتشرب البطاطس
والدجاج النكهة كلها


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate0ed7e182d.jpg



ندخله في الفرن مدة ساعة
ونفتح القصدير حتى يقمر من فوق



وبالعافية


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat738a135714.jpg


[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا