• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة طريقة عمل مكرونة مقلية بالزيت مع الصوص بالصور

طريقة عمل مكرونة مقلية بالزيت مع الصوص بالصور

بواسطة: ام ريان وروان
تاريخ الطبخة: 02/02/2012

طريقة عمل مكرونة مقلية بالزيت مع الصوص بالصور | recipe | موقع موسوعة الطبخ
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf6f7a745c9.jpg

how to make a Pasta with the sauce | arabic cooking encyclopedia

المكرونة المقلية
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata10857469e.jpg


المقادير والطريقة

كاس مكرونة خواتم مسلوقة بماء وملح وتصفى بمصفاه
ونضع معاها
علبة شيدر الصغيرة مبشورة
جبن موزاريلا
كزبرة او بقدونس
بهارات
ملح
بيضة مخفوقة
ملعقة جبنة سائلة
وشوية من بديل البرمزان


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc69c64a420.jpg

نفرمها مع بعض لكن فرمة بسيطة عشان نبغى نحافظ على شكل المكرونة



http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat6ecb5dc283.jpg

تكور دوائر ويكون بجانبك زبدية فيها موية عشان تبللي يدك عشان ماتعبك وانتي تكوري


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat663a347137.jpg

تدحرج اولا في البيض ثم البقسماط مع الحرص على تغطيتها جيدا عشان ماتنفتح لما نقليها



http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9196dfea2b.jpg


شوفو شكلها وهي متماسكة في الزيت

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat221b820f05.jpg


نبدأ في تحضير الصوص

طماط مقطعة + فص ثوم + م كاتشاب + م ك صلصة طماط + رشة ملح + بهارات + بابريكا + فلفل أسود + م ك ونص زيت زيتون
نحطها على النار لما تتسبك


وبالهناء والعافية


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat163b4d6ab9.jpg




http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf6f7a745c9.jpg


التقييم
شاركي معنا