• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي كيفية عمل المرقوق باللحم من مطبخي بالصور

كيفية عمل المرقوق باللحم من مطبخي بالصور

بواسطة: ام ميعاد الامورة
تاريخ الطبخة: 24/02/2012

كيفية عمل المرقوق باللحم من مطبخي بالصور - learn cooking classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/872606c5f08f655c0cf0bb5154e7e458.jpeg
cook to learn | how to cook a Almrkoq meat | arabic cooking recipes
المرقوووق اكلة شعبية وطريقة والدتي ربي يحفظها وتعلمناها منها
اولا تنظفين اللحم زين طبعا
تكشنين ببصل وملح وبهارات صحيحة (ليمون اسود/قرفة / فلفل اسود شوي / ورق غار )
ماصورت من البداية اعذرووني ثم اللحم ونقلقله وبهارات مطحونة وحبة ماجي
نضع طماطم مفروومة ونتركه عالنار حتى يتسبك ثم نضيف الماء حتى يقارب النضج او اضغطيه ربع ساعة او على حسب كمية اللحم ونوعه
بعهدها نضيف الخضار المقطعة بشكل طولي ( كوسة/ جزر / فلفل رومي بطاطس بس خليها بعدين بالاخير حتى ماتنهرس
نعمل العجينة عجينة المرقوق مقاديرها دقيق بر وموية وشوي ملح واعجني وخليها ترتاح من بدري
ابدي افردي وقطعيها بشكل مربعات انا احبها صغير وشكلها مرتب افضل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ba0544c35109b75347dc554fd7da534a.jpeg
هاااااااااه عجبكم الشكل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/35d9f5d5170817e2c97e2cbdfd6fb048.jpeg
وقلبي بخفة وخليها تطبخ حتى تنضج

وهذي صور قبل التقديم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/18e7a7fcda359c141268a1c0efa00f46.jpeg
وبعد التقديم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/52efa28a8ce9cd028663f645814be527.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8829fa1cb60619fa3172142e03e84054.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/88c8c1d3378efb5a08e690b85fc0f856.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b8e1af6a08d1d7df590ca22799d2149f.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/872606c5f08f655c0cf0bb5154e7e458.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b067544b804d1168649cec89d1d5f3c3.jpeg
سويت معه شاي عدني
اتمنى انه يحووووووز على رضاااااااااكم واشوف تقيييييكم


التقييم
شاركي معنا