• EN
  • اشراف أم حاتم

طاجن الكفته بالخضر

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 25/02/2012

طاجن الكفته بالخضر

المقادير والطريقة بالصور

ناخذ الطاجين

نضع قليل من الزيت والثوم مع البصلة والملح
والكرعه صغيرة مقطعه دوائر ونرشو عليهم الزعتر
http://www.qassimy.com/up/users/qassimyah/DSC0am2592.jpg

ناخذ الكفته ونصنع منها كويرات

ونضيفها للطاجين مع الشفلور مسلوق في ماء وملح وحامض
http://www.qassimy.com/up/users/qassimyah/DSC0am2593.jpg

http://www.qassimy.com/up/users/qassimyah/DSC0am2594.jpg

نزيدو مطيشة اطراف

http://www.qassimy.com/up/users/qassimyah/DSC0am2595.jpg

ناخذو زلافة صغيره نديرو فيها الماء والابزار والطحميرة والسكنجبير والزعفران ونحركوها مزيان ونكبوها على الخضر
http://www.qassimy.com/up/users/qassimyah/DSC0am2596.jpg


نغطيو الطاجين ونخليوه يطيب

بالصحه والراحه


التقييم
شاركي معنا