• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه كيفية عمل صلصة العسل و خردل ديجون

كيفية عمل صلصة العسل و خردل ديجون

بواسطة: أجمل فتاة
تاريخ الطبخة: 26/02/2012

كيفية عمل صلصة العسل و خردل ديجون - learn cooking classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ
http://www.qassimy.com/up/users/star/how_to_make_a_Honey_mustard_Dijon_sauce.jpg
cook to learn | how to make a Honey mustard Dijon sauce | arabic cooking recipes
المقادير:

خردل ديجون ملعقة طعام
عسل ملعقة طعام
خل بلسمي ملعقة طعام
عصير ليمون ملعقة طعام
ملح رشة
بهار أبيض رشة
زيت نباتي نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب


الطريقة

يخلط العسل مع الخردل والخل البلسمي والملح والبهار في وعاء عميق. يضاف زيت الزيتون أو الزيت النباتي تدريجياً ويحرك الخليط بشريط معدني باستمرار للحصول على صلصة متكثفة.

يضاف عصير الليمون و ٢ إلى ٣ ملاعق طعام من الماء لترقيق الصلصة والحصول على قوام ناعم.


التقييم
شاركي معنا