• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه كيفية عمل صلصة الكريمة

كيفية عمل صلصة الكريمة

بواسطة: أجمل فتاة
تاريخ الطبخة: 26/02/2012

كيفية عمل صلصة الكريمة - learn cooking classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/how_to_make_a_Cream_sauce.jpg
cook to learn | how to make a Cream sauce | arabic cooking recipes
مقادير صلصة الكريمة

كوبان من الحليب
ربع كوب من دقيق الذرة
٣ بيضات
نصف كوب من السكر
قشرة ليمونة حامضة
رشة فانيلا


طريقة تحضير صلصة الكريمة

يسخن الحليب في قدر على النار مع قشرة الليمونة.

يخفق دقيق الذرة مع البيض والسكر والفانيلا.

ترفع قشرة الليمون من الحليب الساخن وتطفأ النار، ثم يضاف الحليب إلى البيض ودقيق الذرة والفانيلا والسكر.

يحرك المزيج جيداً ثم يعاد إلى النار ويطهى حتى يغلي ويتكثف.

ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد.


التقييم
شاركي معنا