• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم كيفية عمل حلى الكيكه الشيشانيه بالخطوات المصورة

كيفية عمل حلى الكيكه الشيشانيه بالخطوات المصورة

بواسطة: ابتسام
تاريخ الطبخة: 29/02/2012

كيفية عمل حلى الكيكه الشيشانيه بالخطوات المصورة - learn cooking classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6dd7b086e6a549dea03b87325592aec3.jpeg
cook to learn | how to make a homemade candy house recipes with pictures | arabic cooking recipes
خطر ببالي اسوي الكيكه الشيشانيه هالي هابين فيها العالم
والحمدلله جتني السناعه وقمت دخلت المطبخ
وبسم الله نبدا
أول شي مقآدير آلعجينه
2 بيض
2 ملعقه كبيره زبده بحرآرة آلغرفه
2 ملعقه كبيره عسل
1 كوب سكر
2 كوب دقيق كويتي
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه كبيره فآنيلآ
ذره بسسيطه ملح
4 نقآط خل
أمآ آلكريمه آللي بنحطهآ بين آلطبقآت :-
2 علبة قشطه
نصف علبة حليب نستله آلحجم آلكبير
اصبع زبده 100غ بحرآرة آلغرفهعلبة فانيليا
فنجآن قهوه حليب ( بوني أبو قوس وآدي فآطمه أي نووع )
نجي للعجينه أول شئ ضعي قدر ع آلنآر فيه مويه ( علشآن نسوي حمآم مويه )
في قدر أصغر منه حطي جميع آلمقآدير ( آلزبده وآلعسل وآلفآنيلا وآلبيض وآلملح وآلخميره وآلخل ونصف كوب دقيق وآلبآقي خليه بعدين .
شوفو الصوره


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e7e3efcbcbb1df05ce57c126326665ef.png


أخلطيه كويس بعدين حطيه على آلقدر آللي فيه مويه ووطي على آلنآآر وقلبي فيه بين لحظه ولحظه أقل شئ 5 إلى 7 دقآئق
بعدين بيثقل معك الخليط
اضيفي عليه نص كوب دقيق وقلبيه بين لحضه ولحضه تقريا 7 5 دقايق


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f0dfa09ddbce0041714440c09fc1bdbe.png
آخر شئ ابعدي آلقدر عن آلنآر واضيفي آلكوب آلمتبقى من آلدقيق وقلبيه بملعقه خشبيه لأنه بيكون آلخليط سآآخن وإذآ حسيتي آلعجينه تتلصق بيدك ورآخيه زيدي شوي بس لآتكثرين ( لآحظي آلعجينه كيف بآلصوره قآسيه شوي )


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/43eed1cebbda3f6a68d3a545a61b6db8.png
بتتكون معك عجينه قاسيه هيك


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/24244e354255ecff0cb8b4015ad5d467.png
الحين نقوم بتقسمينهآ بآلتسآوي علشآن يكون شغلك مضبوط وتمآآم


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/dde643e15e27a928a913914dab09c44f.png
ونفردها ع سطح مرشوش بالدقيق لين ترهف


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d9f368a289106cad4f3f612f1e356838.png
سخني آلفرن على حرآره عآليه آللي فرنهآ كهرب تحطه 500وتحط آلرف فوق وآللي فرنهآ غآز تفتح من فوق وتحت وآلرف يكون بآلوسط
دخليهآ آلفرن ومآتآخذ وقت مجرد مآتفردين آلثآنيه يكون تحمصت وأنتهت

طلعيهآ وانتبهي تنكسر وعلى طول خذي غطآء قدر حآد أو أي شئ عندك حآد بحيث يكون نفس حجم آلدآئره آللي بتفردينهآ وأقطعيهآ وهي سآآآآآآآآآخنه ولينه علشآن تتحدد زين وتطلع حلوه إذآ حطينآهآ طبقآت وتتخلصين من الأطرآف آلمشرشره
مثل كذآ


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d9d9f88772b5adecd067f84a62db83ed.png
وهكذا
شوفو كيف طلعن دائريات ومرتبات


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8db6a331d384ed2ce91d55fe20fde22f.png

نجي على آلكريم أخلطيه كله بخفآق آلبيض حتى يتجآنس واتركيه جآنبآ

تذكرون آلأطرآف آللي قلت بنحتآجهآ لآترمونهآ كسروهآ صغير وأجرشوهآآآآ نآعم واتركوهآ على جنب


ونبدا ندهن الشرائح بالكريمه كذا




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7688133dd8cc64fa96af39b87d565d8e.png

وهكذا



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6c224ea0cd23ebdcf73d98766f5c9f85.png

وكذا خلصنا الدهن

ارفعي آلكيكه على شبك أو بيدك ووزعي عليهآ آللي جرشنآه من أول بيدك واضغطي شوي علشآن يمسك بآلكريم


وبكذا انتهينااااااا



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1d5c3132fd4846ccfabfac5d24d8d059.jpeg




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0fe35a949386cada37e253759c971abd.jpeg




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6dd7b086e6a549dea03b87325592aec3.jpeg


وبالهنا والعافيه

هنا طريقة اخرى لعمل الكيكه الشيشانيه بالصور


احلى كيكة ذقتها بحياتي .. الكيكة الشيشانيه اللذيذه من مطبخ ورد تميم بالصور


التقييم
شاركي معنا