• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية وصفات القطايف كيفية عمل القطايف بالخطوات المصورة

كيفية عمل القطايف بالخطوات المصورة

بواسطة: أم ريوني ورائووودي
تاريخ الوصفة: 29/02/2012

كيفية عمل القطايف بالخطوات المصورة
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%86%D8%B4%D8%A8%D8%B9.jpg

موضوعي عن القطايف
سويت لكم قطايف لذيذة وخفيفة وماينشبع منها وفوق كذا سههههلة
وفوق كذا اول مرة اصلحها وحبيت انزلها
علشان ابين لكم انها سهلة وسريعه
وتبي تنجح من اول مرة على الرغم اني
ماعندي خبرة بصب الخليط على شكل اقراص
على النار وكنت مستبعدة الفكرة بس صممت وسويته والحمدالله نجحت
مايمنع من وجود اخطاء بسيطة
بس كبداية نتائجها مرة ممتازة واعجبت الكل
وكالعادة حبيت تستفدون من تجربتي
وتذوقون قطايف على اصولة من يدينكم الحلوة
نبداء باسم الله

الطريقة :-

3كاسات ماء
2كاس دقيق
3ملاعق سميد
3ملاعق سكر
فانليا
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
3ملاعة كبيرة حليب بودرة
تخلط بالخلاط الكهربائي

وتترك تتخمر مدة نصف ساعة

وبعد ماخمرت نقوم بصب اقراص القطايف على الصاج او آلة المصابيب
انا ماعندي كل هالاشياء <<<قلت لكم موب راعية مصابيب بس بعد اليوم ابشتري
وسويت القطايف بصينية تفال العادية

بس حاولي ان الاحجام متساوية موب زيي <<< تراني قايله لكم ماعندي خبرة بهالاشياء

واول ماطلعين القرص قفليه من الجوانب بسرعة وهو حار اذا برد مايتماسك
يعني خليك سريعة صبي الخليط من جهة وقفلي الاقراص من جهة ثانية

بعدين احشيها بقشدة طازجة او عادية او اي حشوة تبينه
بعدين رشيها بالمكسرات والعسل
(انا ماكثرت مكسرات لاني ماحبها)
واستمتعي باحلى واخف قطايف

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%86%D8%B4%D8%A8%D8%B9.jpg


اتمنى تجربونها وبألف عافية على قلوبكم

واذا اعجبكم موضوعي

مابي منكم الا دعوة صادقة

بأن يمنّ الله على والدي بالصحة والعافية
وأن يشفية شفاءً لايغادرة سقماً
اللهم آمين وجميع مرضى المسلمين


إرسال الوصفة