• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة مكرونة بالاجبان والقشطة

مكرونة بالاجبان والقشطة

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 11/12/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


** المكرونة بالأجبــان والقشطة **


http://www.qassimy.com/vb/uploaded/makronh1.jpg


المقادير ..
- مكرونه أي نوع تحبونه ..
- صدور دجاج بدون عظم ..
- خضار مشكله ..
- بصله متوسطه قليل من الثوم ..
- ملح ، بهارات مشكله ،مكعب ماجي ، فلفل اسود ..
- ذره ، سجق ،فطر ، فلفل رومي ..
- قشطه ، جبن سائل ، جبن تشيدر حجم كبير ، ملعقتين مايونيز ..

الطريقه ..
- تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى ..
- يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف له شرائح او قطع الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك لين يستوي الدجاج بعدها نحط عليه الخضار وباقي المقادير ..
- نخلط القشطه والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس) ثم نضيفهم للمقادير السابقة ويقلب الجميع ..
- نضيف المكرونه للمقادير السابقة ويقلب الخليط ..
- نحط الجميع في صينية بايركس ويبشر عليها جبنة التشيدر وتدخل في فرن ساخن حتى تذوب الجبنه فقط ..

عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا