طريقة عمل فيليه السمك المقلي على طريقة كنتاكى بالصور
بواسطة: نسمة من الخيال
تاريخ الوصفة: 06/03/2012
طريقة عمل فيليه السمك المقلي على طريقة كنتاكى بالصور | اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة | موقع موسوعة الطبخ

cook to learn | how to make fish fillet recipe pictures | arabic cooking recipes

السمك على طريقة كنتاكى
طبعا انا استعملت سمك هامور فليه وقطعته قطع وتبلتهم ليمون وفلفل اسود
وكمون وكسبر يابس وثوم مطحون وما تكثرو من التوابل كثير

ونخلط الدقيق والنشاء مع بعض

ونضرب بياض بيض ومعه ملعقه خل وملح والقليل من الفلفل الاسود





ونضع السمك الفيليه فى الدقيق والنشاء كويس

ثم نضع السمك الفيليه فى البيض

ثم فى البسقماط المخلوط باالكورن فلكس ونفس التوابل القليل من الكسبر اليابس والكمون والفلفل الاسود ويمكن اضافة القليل من الشطه الى يفضله حار

وبعد كملنا تلبيس السمك الفيليه بالبقسماط

ونقلي السمك الفيليه فى زيت ساخن ويكون مغمور فيه


ونقلى معه بطاطا وحلقات بصل


وهذا السمك الفيليه بعد القلى

وهذا البصل والبطاطا


وهنا مع بعض

وهذا الثلاثى المرح الكاتشب والبتساكو والمايونيز


