• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز صينية الأرز بالخضار واللحم المفروم

صينية الأرز بالخضار واللحم المفروم

بواسطة: غيوم الجنوب
تاريخ الطبخة: 13/03/2012

بسم الله الرحمن الرحيم
صينية الأرز بالخضار واللحم المفروم
http://i.imgur.com/KtCSP.jpg

المقادير
كوبين ارز
واحد لحم مفروم مجمد
كوبين خضار مجمدة مشكلة
بصل -ثوم
زيت -بهارات مشكلة -قرفة مطحونة -ملح
كزبرة مفرومة


الطريقة


نسلق كوبين من الأرز في موية مع شوية زيت وملعقة ملح


وعلى بال مايستوي الأرز
نطبخ اللحم المفروم والخضار


اولا نحمس البصل في الزيت واذا اتحمر نضيف له اللحم المفروم
والملح والبهار المشكل والقرفة المطحونة والملح والكزبرة المفرومة


ونضيف الطماطم المعصورة ونحركة الين مايستوي نص استوا
بعدين نضيف الخضار المجمدة الكمية اللي تحبي
ونغطيهم لحد مايستووا
وقبل ماتنشف مويتها بشوية نطفي النار


وبعد مايستوي الرز


نجيب الصينية البايركس
ونحط اول طبقة ارز
وثاني طبقة اللحم المفروم مع الخضار
وبعدين الطبقة الأخيرة من الكمية الباقية من الأرز مع الضغط بالملعقة خفيف
وأخر طبقة
نخلط في صحن علبة قشطة مع ملعقتين جبنة سايلة مع 3ملاعق كريمة الخفق
ونرشهم عالوجه
وندخلهم الفرن من تحت 7دقايق ومن فوق تحمير بسيط


التقييم
شاركي معنا