• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل مطبق بعجينة البف باستري بالصور

طريقة عمل مطبق بعجينة البف باستري بالصور

بواسطة: Mona
تاريخ الطبخة: 16/03/2012

طريقة عمل مطبق بعجينة البف باستري بالصور | اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة | موقع موسوعة الطبخ
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/42644f08bdc0111dcca2a0bcaeee05dd.jpeg
cook to learn | how to make a recipes with pictures | arabic cooking recipes
مطبق بالبف باستري-كلمة أعشقها قليل عليها

المقادير
طبعا عجينة بف باستري الكبير أو المربعات الصغيرة
الحشو:
كراث مقطع
طماطم مكعبات
فلفل رومي مقطع صغير
فلفل أخضر حار (للي يحب الحار)
3أو4بيضات (حسب الكمية)
ودايما نضيف معها لحم مفروم مطبوخ بس هالمرة ما عندنا فعادي بس خضار
وبهارات حسب الرغبة(حطينا ملح وفلفل وشطة مجروش وبهار مشكل

الطريقة
إذا استخدمتي العجينة الكبيرة قسميها على اثنين وافردي نصها على الصينية والنص الثاني فوق الحشو
أنا هالمرة سويتها بالصغيرة وحطيتها بجنب بعض وخلي جزء من العجينة فوق الثانية عشان لما تحطي الحشو البيض ما يدخل بين العجينة
بها الشكل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/fa56f462005cda407e946786715e6f96.jpeg


وبعدين اخلطي مقادير الحشو مع بعض

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/609e34ef0f93d6013fe47464b1ba9af9.jpeg

وحطيها فوق العجينة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/94cbb7e812262b5b3fac5bff26f85ee8.jpeg

ونحط طبقة ثانية من البف باستري ونعمل فيها فتحات بالشوكة عشان ماتنتفخ مرة من الوسط
وممكن تدهينها بالبيض أو الحليب هنا مادهنت بشيء

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6b1859a6e39a6df7879aa8b9c129d2f4.jpeg

بعد ما خرجت من الفرن

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f42ccb8ec981ec78302cf8a7691f372a.jpeg

للتقديم


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/42644f08bdc0111dcca2a0bcaeee05dd.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b4d310011b43af70636f0de228aa8f62.jpeg




وبالعافية


التقييم
شاركي معنا