• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية طريقة عمل الكنافة بطريقة ابداع تونه بالصور

طريقة عمل الكنافة بطريقة ابداع تونه بالصور

بواسطة: ابداع تونه
تاريخ الطبخة: 16/03/2012

طريقة عمل الكنافة بطريقة ابداع تونه بالصور | اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة | موقع موسوعة الطبخ
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/546c8d10e12e28516e35506a9c93612a.jpeg
cook to learn | how to make a recipes with pictures | arabic cooking recipes
تووووونه جايبة لكم كنااافة حياااكم ......


كنافتي مثل اي كنافه تقليديه ومابها شي جديد



بس الحق ينقال محد ياكل منها الا ويسالني عن طريقتها


وهي مثل ما قلت لكم مكوناتها عاديه


اللي يميز كنافه توووووونه ان الكنافه نفسها

[color=seagreen]مقرررررررررررررمشه وحتى ثاني يووم تبقى مقرمشة [/color]

اكره الكنافه اللي محمرة الوجهه بس

ومن جوى نيه

لازم تكوني مخلصه وقت تحميرها وتحمير مضبووط

والشي الثاني اللي يميز كنافه اختكم توووونه... الملوحه <<< ابتسامة

اقصد الحشوة فيها شويه نسبه بسيطه ملوحه من الجبن

ومع الشيرة تضيع ملوحه الجبن ويصير تحسي فيها طعم حلو وغامض بنفس الوقت
قرقرت كثير >>>>> احب اسولف معاكم حوريااات
**************
نبدا سوا

علبه كامله عجينة الكنافة
ثلاث اربااع الكوب سمنة فارم او المراااعي (( مذاب على النار )) افضل استعمل السمنة عن الزبدة
جبن فيتا او جبن هنقاري استعملت فيتاا بس الافضل هنقاري ملوحتهاا واوووو
علبتين قشطة التاج
نصف كاس سكر
شيرة ثقيلة
3اكواب سكر
كاس ونصف ماء
نخليها تطبخ ع النار ونتركها ع جنب حتى تبرد ورااح تثقل

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f9b8205f21ced4c2b7a654745eef15ce.jpeg


الطريقة

اولا نقص الكنافة ونضع السكر والسمنة ونفركها مزبووط

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7ce5744df321e92b041333fa5d324da7.jpeg


نضع جزءمن الكنافة في الصينية ونكبسهااا على راحة يدك

ونهرس نصف الجبن ونضع عليها القشطة ونخلطها مع بعض

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/598a52f4d61c2a9686ccbdcfde9ce439.jpeg


نضع خليط الجبن والقشطة على الكنافة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cae75ed4157870d45a8416aab01b4fc4.jpeg

نيشر الجبن المتبقي على الخليط

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9bb972ae3c46fb4e4fcd400274612a7a.jpeg

نضع الكنافة المتبقية عليها

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7988e42681ea97acd621edd6e55ca2cb.jpeg


وندخلها الفرن من فوق وتحت

انا ما احسب ليها وقت متى ما اشوفها ابتدت تتحمر من فوق وصار لونها مضبوط واطرافها صارت ذهبية
خلاص اطفي على طول الفرن

وهذا الشكل النهائي

بعد ما قلبتها طبعااا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/eb94caca6c74ac9556e2a6b52fad228d.jpeg

ونسقيها بشيرة

وتقدم


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/99f82cd28c469f98e94a3088f2e938be.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/546c8d10e12e28516e35506a9c93612a.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0739ef3581622f42ab03adb54954adb3.jpeg



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b059ddcfabedcf744beb810ec503fd1d.jpeg



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2b9546728d994d464ebfba43f689a77f.jpeg


وهني وعافية عليكم

طبعااا احب الكنافة ما تكون عريضة مرررة عشان تستوي خيوط الكنافة مضبوووط

وصلى الله علية وسلم

دعواتكم

اختكم في الله
تووووونه


التقييم
شاركي معنا